焖烧杯和保温杯有何区别
一、使用方法不同
保温杯只需将水注入,密封严实便可,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。
焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
二、外观上的区别
保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,它的夹层一般是真空的,防止热的传导。
焖烧杯与保温杯的差异是杯口更大,可以说是特殊的保温杯。
三、功能不同
保温杯最主要的功能便是在一定时期内使杯内的水保持一定的温度,既能保热又能保冷。
焖烧杯则除了保湿的功效外还有煲、炖、焖、烧等功效,是一种方便、经济的烹饪器具。焖烧杯,保温效果更强大。
保温杯能熬粥
两者都有保温效果较好材料和结构。在焖烧时需加入开水,让热水与食物进行热交换对食物焖烧;焖烧杯都大个,胖胖的。保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度,即食物在焖烧杯内进行了热传递。
焖烧杯和保温杯的区别
在产品定义方面,焖烧杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保温功能,经过一段时间闷烧后将食物煮熟,是一种便利、实用的烹饪产品。
而在功能方面,焖烧杯是适用于居家焖煮,对于上班族自带家饭或到户外同样方便携带,保温杯主要是用于盛装饮用水,既可以保温又能保冷,保证大家随时随地喝到温水喝冷水,对于学习、上班和户外野营都适用,有多种款式。
最后在保温原理上,焖烧杯和保温杯都有较好的保温效果,可是焖烧杯用于焖烧食物,焖烧杯效果比保温杯要好的多,而保温杯是单纯的保温作用。很多人发现保温杯也可以焖烧食物,不过焖烧的时间比较长时间而已。
焖烧杯和保温杯PK结果:
1、保温时长
焖烧杯保温效果会更加好一些。焖烧杯倒入热(冰)水后,保温(冰)效果可达24小时以上,而保温杯12小时之内可保冰4摄氏度左右,开水保持在60摄氏度左右。
2、制造材质
保温壶外壳一般有竹编、塑料、铁皮、铝、不锈钢等材料,瓶口有一橡胶垫圈,瓶底有一碗形橡胶垫座。焖烧壶的隔热材料也比一般保温壶好,均采用优质不锈钢制作而成。
3、外观形状
从外形上面来看,两者都是都是圆柱形的外表,不过焖烧杯土肥圆,常常附带刀叉,便于喝粥喝汤,保温杯身材苗条,更适合喝水。
4、使用功能
保温杯基本上只有保温功能,而焖烧壶除了保温外,可以从早上到下午都能够保持在一个较小的温差内,使得壶内原本是未煮熟的食材在高温下被焖煮而熟。
手上没有焖烧杯,拿保温杯单焖烧杯来保鲜水果,焖烧粥等简单的食材,也是可以的。不过膳魔师生活馆小编建议,日常喝水就选择保温杯,需要携带,焖烧食物就选择焖烧杯。
保温杯是可以熬粥的。
1、第一天晚上,首先需要确定好糯米的量,抓两把白糯米放在准备好的保温杯的杯盖中,大致占盖子的三分之二;
2、倒入碗中,加入清水,浸一二分钟,待浑浊后把它洗干净。洗净后加入清水再浸个两小时(瓶子是从晚上7点浸到9点);
3、为了确保第二天的粥是熟透的,应把它放置在温度比较高的地方;
4、第二天早上(共保温了10小时),打开盖子,先不要倒出来,先拿筷子或勺子把它搅匀,以免下面的粥粘瓶底,导致稀稠不一致。
注意事项:
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