豆角和韭菜能在一起拌馅吃吗?

不好的，这样既不能吃出来韭菜的特有香鲜味道，又不能吃出来豆角的味道。韭菜味道强烈有刺激性（俗称夺味），和豆角搭配有点乱。韭菜与瓜类（茭瓜、黄瓜等）、肉类（猪肉最好）、海鲜类（贝类、鱼肉、虾）、鸡蛋，都可以。豆角与肉（猪肉最好）、粉条、大葱搭配好。

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豆角营养丰富，哺乳期妈妈也是可以吃豆角的。哺乳期妈妈吃豆角不仅可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素，还能增强自身抵抗力和预防哺乳期便秘。

豆角中含有较多的粗纤维，哺乳期妈妈食用能促进大便的排泄，可有效预防便秘。

据研究表明，豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。哺乳期妈妈食用豆角还能有防癌抗癌的作用。

豆角含有很多的微量元素，比如说是钾、钙、铁、锌、锰，这些碱性元素可以中和哺乳期妈妈体内多余的酸，除此之外，还可以补充哺乳期妈妈身体的钙，对骨质疏松有很好的治疗。

豆角的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1及烟酸、膳食纤维等，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，提高机体的抗病毒能力，还可帮助消化，增进食欲。

综上所述，哺乳期是可以吃豆角的，而且不会影响哺乳质量和宝宝的健康，但不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。另外哺乳期妈妈不宜吃未熟透的豆角，容易腹泻或中毒，不利于母乳喂养，一定要做熟透了才食用。

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