百科狗牛排上的鸡蛋是干嘛的
牛排上的鸡蛋是干嘛的
一般来说在西餐厅里边主打的就是牛排，所以说我们去西餐厅就餐点的最多的就是牛排了，当然也有一些人喜欢点意大利面，无论是意大利面还是牛排常常旁边都会配上一个生鸡蛋。好多人不了解这个生鸡蛋到底怎么吃，所以说好多人可能直接硬着头皮将它吃掉，而且有一些人还觉得这个生鸡蛋是为了摆盘用的，可能直接放在一边置之不理。其实这种生鸡蛋的吃法是非常有讲究的。
我们在吃牛排的时候都有这样的经历，虽然说小小的牛排看起来非常的小，好像是饭量不够的样子，但是没吃几口就感觉非常的腻了，所以说这个生鸡蛋其实是外国人的一种就餐习惯，他们在吃牛排的时候喜欢蘸着这样的鸡蛋汁来吃，这样可以达到一定的解腻效果。而且像吃意大利面或者是蔬菜沙拉的时候，他们也喜欢将鸡蛋液拌在里面吃。
但是像外国人的这种吃法，对于我们中国人来说则表示接受不了，所以说好多人觉得这样的鸡蛋是无法下咽的，其实我们也可以用另一种吃法来解决掉这个鸡蛋，在牛排刚端上桌的时候，它的盘子还是有一定的余热的，所以说我们可以将这个鸡蛋用刀叉按一下，将它煎熟，像我们平时煎鸡蛋一样切着吃也是非常不错的选择。
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