各种奶昔的做法和配方

奶昔的做法和配方推荐：

西瓜奶昔材料：西瓜，酸奶做法：

1.西瓜挖出，去籽。

2.将去好籽的西瓜放入搅拌机中，放入适量的酸奶，开动机器，搅拌就OK了。

香蕉奶昔材料：香蕉1只，酸奶1杯，冰块少许。做法：

1、香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉、少许冰块，一起放入搅拌机内；

2、启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖。

火龙果奶昔材料：火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖。

1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来；

2、放入料理机，倒入纯牛奶和糖，盖上盖子搅打几次至细腻状；倒出；

3、挤入几滴柠檬汁，奶昔会更加清新哦。

搅拌机与榨汁机区别？

牛奶的营养价值更高。

区别：

1、成分不同

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

2、作用不同

奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的，牛奶是大家都很喜欢的一种奶制品，它的营养价值非常高，常常是很多家长作为给孩子补充蛋白质和钙质的首选。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

3、特点不同

奶昔还具有减肥的功效，饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外，还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔，可以使人产生“饱的感觉”，从而减少进食量，抑制体重增加。

新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。

百度百科-牛奶

百度百科-奶昔

榨汁机和搅拌机的区别

搅拌机

一般分为两种，一种为玻璃杯式，可以打水果等东西，它的好处是果肉和汁在一起，不会破坏水果里的纤维成份，还可以做奶昔等等，在做的时候你可以放些许牛奶，再放点香蕉和冰块等等，效果很不错。第二种为塑料杯，它的优点是杯子比第一种多了个网，可以做生豆浆，提示大家哦，要加热才能喝哦， 当然它也可以像榨汁机一样做到汁渣分离，虽然效果可能会稍差一点点不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否则会打坏杯子，打水果时候要加点水，否则水果都是粘在杯子上，刀头打不着了。

榨汁机

是指把水果的汁与肉体进型分离，但是这样破坏了水果的纤维，而你喝的是果汁，而纤维大部分在果肉里，而果肉已经不能吃了，而且大部分的榨汁机对于汁渣分离效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成极大的浪费。打西瓜汁都会产生漏汁现像，因为西瓜水份多，大部分机器设计不合理，导致汁从机器的缝隙中流出。从营养学方面说，搅拌机做出的东东比榨汁机做出的东西营养成份要多，因为他不会破坏水果中的纤维。榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的。只是豆浆机比较省事，榨完的豆浆可以直接喝，而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。其实豆浆最好是自己煮，并且一定要煮开，否则是有毒的。

榨汁机怎么用

1.对于在使用榨汁机时候位置摆放不能倾斜，并且要摆放牢固不能有松动现象，选择放榨汁机的位置一定要平整。

2.使用一定要前先检查榨汁机的道具和过滤器是否安装到位了，确认之后才将杯体安装牢固并进行确认。

3.食物或者水果在榨汁之前，应该将其切成适合榨汁机入口大小的块，再放入榨汁机。

4.榨汁前插上电源，一定要保证接实。

5.启动机器，确认电机能运转正常。

6.将食物推进杯体内，保持匀速推进、避免过快过猛的动作，以免发生不必要的危险。

7.食物处理完毕后先拔下电源，再将处理好的食物倒出。要有先后顺序！

8.认真清洁榨汁机内外各个组件，但要避免水流进入电机里面。

9.将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。这样有利于保持榨汁机的使用寿命！

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