柴葛粉和葛根粉是一种东西吗 柴葛根与粉葛根有什么区别
两者不是同一种东西。具体区别如下:
1、来源不同,柴葛根:柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根,柴葛根主产于湖南、河南、广东、浙江等地。粉葛根:粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根,粉葛根主产于广西、广东等地。
2、切片外形不同,柴葛根:切面呈黄白色,纹理不明显。粉葛根:切面呈黄白色或是淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。
3、口感不同,柴葛根:柴葛根柴性大,纤维多,略甜,质地较硬。粉葛根:粉葛根易被称“甘葛”,粉性多,较柴葛味道更为甘甜,口感更好。
4、功效差别,柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根,二者均有清热、解肌、止渴、生津的作用,但略有不同。 柴葛根:柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等。 粉葛根:粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。
5、服用差别,柴葛根:柴葛根多作于药用,与其他药物一起配伍使用。粉葛根:粉葛根既能药用也能食用,是一种药食同源的中药材。
6、柴葛根和粉葛根能代替食用吗?能。 柴葛根与粉葛根统称为葛根,其成分、药性相似,可以相互替代。 若作为食用保健,一般建议选择粉葛根,粉葛根相较于柴葛粉性较强,味较甜,口感较好。 若作为药用,2005年的《中国药典》已将二者区分开来,一般有经验的医师会将二者区分使用。在发热、口渴时多用粉葛根。在治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根。
葛根茶和葛根粉可以说是属于同一种物质的就是形态不一样,这个葛根茶和葛根粉相比到底哪个比较好?葛根茶和葛根粉的效果是不是一样的?
葛根茶和葛根粉哪个效果好
葛根粉和葛根茶哪个效果好,是要看用什么样的葛根,如葛根粉,一定是用的粉葛,粉葛是指人种植的葛根,葛根含粉量特别高,东西里边主要是淀粉,所以能制成葛根粉。葛根茶用的葛根就可以是粉葛,也可以是柴葛,如果用的是粉葛,葛粉和葛根茶效率没有在同等重量的情况下,没有差异。如果葛根茶用的是柴葛,葛根茶的效果好,是因为柴葛是野葛,里边没有粉性,有很多的纤维性,葛根的黄酮以及葛根素的含量是非常高的,药性也是非常强的,因此柴葛做的葛根茶,肯定比葛根粉的效果好。
葛根茶和葛根粉效果一样吗
葛根与葛根粉的功效一般是一样的。葛根和粉葛是同一种药,粉葛属于葛根的一个别称,两者没有区别。葛根属于中药中辛凉解表药的范畴,其性凉,味甘、辛。葛根的主要功效是解肌退热、发表透疹、生津止渴、升阳止泻。无论是外感风寒之邪或者风热之邪引起的恶寒发热、头痛、项强等症状,葛根均具有较好的治疗效果。
葛根茶是凉性还是热性
作为中药饮片葛根属于解表药中的辛凉解表药,其药性甘、辛、凉,因此葛粉性偏寒性。 葛根对于感冒所引起的发热头痛等症状,能够起到解表清热的功效,所以偏凉性。
葛根茶用多少度的水泡
生活中很多人都喜欢用沸水来冲泡葛根,其实这种方法是不太对的,因为葛根中含有一定的天然活性成分,所以不能用太热的水来进行冲泡,以免对营养成分造成破坏,而水温太低又不能将它的有效成分完全释放出来,从而影响功效,所以我们冲泡葛根最好用八十到九十度左右的开水进行冲泡,才能更好的发挥它的作用。
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