这是什么鱼

这是淡水石斑鱼

淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense）为原产于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台湾，是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种，1996年广东、江西养殖单位从台湾引入。1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，是一种很值得推广的品种。一直以来来，淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视，淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大，成为一种淡水养殖新品种。 在我国西部的岷江水系，长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小，成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间，由于其常年生活在淡水，以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢，但是其耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种。

花老虎鱼是高档鱼吗

花斑鱼和石斑鱼的区别：花斑鱼又叫石斑鱼，因而花斑鱼跟石斑鱼没有区别，是同一种鱼，石斑鱼营养丰富，肉质地地细嫩嫩白，是一种低脂肪、高蛋白的食物的上等食用鱼，被香港澳门推为在我国四大名鱼之一，备受大伙儿的偏爱。

斑鱼在现阶段目前市面上价格十分贵，是一种高质量的淡水食用鱼，其口感鲜嫩，带有蛋白质和多种多样微量元素以及不饱和脂肪、矿物质，常吃可以益脑益智、延缓衰老等，对身体有很多好处。

如题 养殖鱼类 花身副丽鱼 ，在产地是深受喜爱的食用鱼 学名 ?

慈鲷科 ? Cichlidae ? 副丽鱼属 ? Parachromis 鱼类

下图为??花身副丽鱼 ? Parachromis managuensis?，俗称 ? 花老虎、美洲虎鲷、花豹石头鱼

身体呈银蓝灰色，腹部白色或微**，嘴大，下巴突出，犬齿大且突出，全身上下包括鱼鳍部份都布满著不规则斑点，眼睛和鳃盖边缘或多或少有黑色条纹；较大的雄鱼有尖尖的背鳍和臀鳍。背鳍硬棘17至18枚、背鳍软条10至11枚；臀鳍硬棘6至8枚、臀鳍软条11至12枚。体长约在55厘米。

栖息溪流或湖泊，喜具有沙泥底质且具高度优养化的水质，肉食性，以其他鱼类、甲壳类、无脊椎动物为食，领地观念很强，很爱咬其他的鱼，它们通常不喜欢别的鱼打扰它们的清修。加上它们巨大的体形，所以，最好不要同种鱼混养，除非与其混养的鱼的体型明显大于它。毕竟它们是强壮的杀手级的鱼类。

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