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蟹与鸡蛋可以一起吃吗

是丫丫呀1年前 (2023-12-02)阅读数 10#综合百科
文章标签螃蟹柿子

蟹与鸡蛋可以一起吃吗

螃蟹是我们生活中经常吃到的一种食物,它的味道非常的鲜美,含有丰富的营养价值,但是螃蟹是有一定的食用禁忌的,如果食用不当就容易导致我们的身体出现一起问题,其中鸡蛋是我们生活中常吃的食用,因为制作方法快捷和营养价值丰富因此受到很多人的喜欢,下面一起了解下鸡蛋跟螃蟹真的可以一起吃吗。

鸡蛋跟螃蟹可以一起吃的

不能和螃蟹同吃的三种食物

螃蟹不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。此外,螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸。但需要提醒大家的是,螃蟹虽好,饮食禁忌也不少,最好避免与下列食物同食:

柿子:每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节,但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

茶水:许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水,以为这样可以助消化。殊不知,这样反而会引起消化不良。一方面,吃螃蟹时饮茶水,会冲淡胃液,不仅妨碍消化吸收,还降低了胃液的杀菌作用,为细菌提供了可乘之机;另一方面,茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

梨:虽然梨是缓解秋燥的“良药”,但吃蟹时最好和梨暂时保持距离,特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。同理,吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮,否则容易产生腹泻。

羊肉:羊肉也不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气

上面就是对鸡蛋跟螃蟹真的可以一起吃吗的介绍,通过了解之后我们知道鸡蛋和螃蟹是能一起食用的,螃蟹在食用的时候只要不和梨或者是茶水等一起食用就可以了,另外我们一定要掌握好食物的搭配。

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