盐碱地大米和普通大米有什么区别

是中国国家地理碱道大米的品牌产品，辽宁盘锦的特产。它生长在盘锦的盐碱地上，能中和人体的酸碱度，PH值在7.3左右。作为东北地区的主要产粮省份，生产的优质稻米种类繁多。下面小编就给大家一一介绍一下。

1.作为水稻的发源地，中国水稻品种丰富。目前水稻品种可达5400多种。在这些品种中，五常大米以颗粒饱满、质地坚硬、色泽清晰、粒面光亮、香味浓郁而闻名全国，而五常大米最具特色的是山子河大米，这主要是其生长环境造成的。武昌属于天下三大黑土地之一。土壤富含矿物质，酸碱度和微量元素适中，非常有利于水稻的生长。山子河水稻采用古法种植，人工种植、除草、收割全过程保证零化肥、零农药、零污染。所以山子河大米自然是当之无愧的天下第一。

2.大米是我们日常生活中补充营养的基本食物，被誉为“五谷之首”。宫池大米作为大米中的贵族，含有更丰富的营养成分，颗粒饱满，质地坚硬，入口香甜醇厚。宫池大米产于黑龙江省历史文化名城依兰。宜兰位于北纬45度，是世界上最著名的稻米黄金带。只有纯净土壤的滋养，才能长出美味的水稻。中国人离不开这片黑土地。正是这片黑土地培育出来的这种经久不衰的味道，代表了中国一代又一代的文化传承。

3.响水大米，俗称板石大米，因生长在火山玄武岩板石土上而得名。《中国国家地理》是产于黑龙江省牡丹江市宁安市的标志性产品。石板米之所以品质优良，举世无双，是因为它生长在世界上独一无二的生态环境中。它生长的土地是一座古火山爆发时岩浆流动凝固形成的大面积玄武岩。上面沉积腐殖土，厚度20 ~ 30厘米。可以说土壤肥沃，矿物质丰富，水质优良。灌溉用水为无污染的镜泊湖和地下泉水。独特的自然条件和气候使响水水稻积累更多的干物质。石板、米、粒、玉，晶莹剔透，煮饭时清香扑鼻，软糯有弹性的米味，回味无穷，冷饭不起死回生。

4.望奎整个水系纵横，而龙蛙米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区的水源灌溉，造就了龙蛙米独特的生态品质。在田鸡米的加工过程中，保留了大米的胚芽、米糠和米线，最大限度地保证了大米的营养价值。大米是透明或半透明的，具有良好的光泽。煮饭时，米饭清香扑鼻，米粒晶莹剔透，口感软滑、油润、有弹性、不结块、微甜，饭味清香适口，香味持久，有光泽，口感好，饭凉后不硬不回生。

近年来，随着人们生活水平的提高，大米的品质和口感越来越受到人们的关注，不仅要求口感好，而且要求外观美观、健康环保。对于消费者而言，如果不了解大米的品种，就会陷入混淆商家概念的陷阱。民以食为天，清洁第一。一些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米。为了以假乱真，边肖在这里推荐大家去官方渠道的各大电商平台购买。在保证质量的同时，性价比也比较高。

碱道大米是中国国家地理标志产品，是辽宁省盘锦市的一种特产，生长在盘锦的盐碱地上，可以中和人体的酸碱度，PH值在7.3左右，东北三省作为产粮大省，生产出的优质大米还有很多种，下面小编为您逐一介绍。

1、中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。在这众多品种中，五常大米以其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁等优势享誉全国，而五常大米中最具特色的当属善穰禾大米，造就善穰禾大米色香味聚集的主要原因就是其生长环境。五常隶属于世界三大黑土地之一，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。善穰禾大米更是采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，所以善穰禾大米冠绝天下自然当之无愧。

2、大米是我们日常生活中补充营养的基础食物，被誉为“五谷之首”，而贡池大米作为米中贵族，它所含有的营养物质更加丰富，颗颗饱满，质地坚硬，吃到嘴中口感香甜，粒粒醇香，贡池大米产自依兰，是黑龙江省的历史文化名城，依兰地处北纬45度，是世界上最著名的水稻黄金带，贡池大米正是吸收了这种来自日月星辰，纯净风土的滋养，才生长出如此浑然天成的好吃的米，中国人离不开这片黑土地，正是这片黑土地所培育出来的这种历久弥新的味道，才代表了中国一代又一代的文化传承。

3、响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。是中国国家地理标志产品，产自黑龙江省牡丹江市的宁安市。石板土大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。其生长的土地为古代火山爆发时岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，腐殖土积于其上，厚度达20～30厘米，可谓是土壤肥沃，矿物质丰富，其水质优良，灌溉用水为无污染的镜泊湖和地下泉水，得天独厚的自然条件和气候让响水大米积累了更多的干物质。石板土大米粒青如玉晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。

4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生。

近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。对于消费者来讲，如果对于水稻品种不了解的话，就又会陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食为天，食以洁为先，有些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米之中，以假乱真，小编在这里推荐大家，在选购时去官方渠道各大电商平台购买，在保证质量的同时，性价比也是比较高的。

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