如何去一家高档西餐厅工作？

我们去一家非常高档的西餐厅，看到富丽堂皇的装修，精致高雅的环境，贴心周到的服务，都会让身为客户的人非常舒心，会觉得花了钱是物超所值的，贵有贵的代价。‘高档’，它不单单只是好吃的美食，也与服务、环境密不可分。

同样，像这种牛逼的工作单位，对于工作人员的要求也是非常高的，你必须要有较强的工作能力，估计才能成为它的一员。

首先，从自身开始，必须从事过酒店服务行业有经验的工作者，像这种高档的西餐厅，都是有工作经验者优先的，要么就是特招大学生或者什么。如果你有较强的沟通能力，那最好。

其次，熟悉行业的专业知识，也通称专业知识，西餐厅较中餐来讲要求相对较严格，服务细节也更加细，因为较中国人来说，西方要的服务礼仪和中餐是截然不同的。再者是对酒水要有一定的识知，尤其是红酒，要熟知常规红酒的年份及口感，可以有效的向客户推荐，不至于一问三不知，那招你做什么。

你要有较好的英文能力，因为西餐客户会有较多的西方客人，点菜时会用英语，所以你必须要有较好的英文能力。

最重要的，是个人的形象，如果一个从事服务行业的工作者，连最起码的自身形象都不能好好打理的，衣领不干净，纽扣掉落的，手指甲不干净或者指甲缝有污垢等等，那招聘者也不可能会应聘你。你想，谁会要一个形象差的人做服务客户，谁还会来店里吃东西，要倒闭的。

要到这种西式店里工作，必须时刻记得西方人的就餐礼仪，面试时注意得体的穿着、合理恰当的微笑、用词温和有礼貌，然后结合你的专业，一定能成功入职。

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