很多网红糕点都只是好看而已,有哪些又好看又好吃呢?
这些受欢迎的网红糕点,好吃又好看,你都吃过吗?
这两年的烘培热带火了好多小零食,有填饱肚子的面包,有好看的甜品,这些糕点中有哪一款吸引到你没有?今天想跟大家介绍几款长得好看又好吃的网红糕点,快来看看它们都是谁把。
一、舒芙蕾
舒芙蕾其实是运用法国的一种烹饪方法,用特殊简单的制作方法,让成品像一个气球一样蓬松起来,这就是它最大的特点。
它主要用到的材料有鸡蛋、牛奶、面粉、黄油,做出来的成品是奶白色的,非常的蓬松香甜。制作方法也不难,先将鸡蛋进行分蛋处理,蛋白中不要混入蛋黄,将其分别装在不同碗中备用。
黄油放进微波炉滴几秒,让其完全融化,在烤碗中刷上一层薄黄油,剩余的黄油加入到牛奶、面粉中,混合搅拌均匀。蛋清中加入白糖,将其打发之后与面糊混合均匀,为了避免消泡,搅拌不要过度,最好是切拌的手法。最后将混合好的面糊倒入烤碗中,七八分满就可以了,然后放入180度的烤箱中烤制15分钟,在表面撒上糖粉、坚果、咖啡粉等点缀一下。
二、巧克力脏脏包
它之所以叫脏脏包,就是因为它的表面有巧克力面糊看上去脏兮兮的,并且在吃完后,会粘得手上、嘴巴都是巧克力粉。它的口感是很酥脆的,由于出色的外观、特别的口感掀起了一波热流。其实它就是一个可颂面包的做法,然后在面包的里面、表面都涂上厚厚的巧克力酱,然后在表面撒满巧克力粉,任何一层酥皮都不要涂漏。当你拿起面包的那一刻,真不知如何下手,但是满口的巧克力香甜又是那么让人着迷,大家可一定要去试试看。我们也可以将巧克力粉换成抹茶粉,做成一个抹茶脏脏包也是很不错的。
三、艾草青团
这是一款在清明节流行的甜点,是比较传统的节日食物了。艾草的清香、糯米粉的黏性、馅料的美味,甜而不腻的绿色小团子,不管是从口感还是外观都必须夸上它。
主要用料:艾草、糯米粉、白砂糖、肉松、红豆沙、咸蛋黄。
具体做法:1、先将艾草清洗干净,放入锅中烫煮一分钟左右,然后捞出捣碎,挤出汁液备用。
2、糯米粉加入艾草汁,混合搅拌均匀,揉成面团,这个时候可以看出面团是绿色的了,然后再将其分次几个等份的小团子,挖个小洞包入准备好的馅料,再收口滚圆就造型成功了。
3、在面团上刷黄油,放入锅中大火蒸十分钟即可。
4、艾草青团的馅料一般是红豆沙,也可以在加入捣碎的咸蛋黄、肉松,咸甜口味更有层次感。我们也可以将其换成其它自己喜欢的馅料。
每一款网红糕点火起来都是有它们独特之处的,可能是口味吸引你,也可能是外观吸引你。不知道哪一款更得你心呢?
中国传统点心很好吃的有哪些?
糕点是我们日常生活中不可缺少的食物。饭后点甜品也是朋友们必不可少的一道风景。或者有些女朋友逛街逛腻了。在茶餐厅小睡一会儿,边喝下午茶边点一份甜点,感觉真好。说到甜点,最受欢迎的是法国甜点,如舒芙蕾、杏仁饼、法式泡芙等。笼略了无数少女的心。然而,在中国,有一些甜食,但它的受欢迎程度似乎并没有随着时代的变化而变化。
无论法式甜点的价值还是味道,每次吃起来都有一种平淡却持久的治愈感。比如下面这四种类型的蛋糕,好吃又好吃,永远不输杏仁饼,桂花糕每个地方对桂花糕的烹饪风格都不一样,基本材料都是桂花。这种蛋糕吃起来会有甜甜的香味。在各个朝代的历史上,它都是备受追捧的糕点,精致、优雅、美味,颇有中国糕点的气质。
驴打滚北方的特色小吃制作比较简单,在家自己做就可以了。所用的材料也很普通,但味道不一定是自己做的.驴打滚味道独特,刚开始可能会觉得有些奇怪,但仔细品尝就会觉得真的是人间美味!蛋黄饼说到中式甜点,就必须提到蛋黄饼,它简直就是甜品界的女王,外皮酥脆,曾被认为不起眼。但是,只要咬一口,就会在感觉酥脆的同时尝到豆瓣酱的柔和香味,不过不用担心,一直咬下去,豆瓣酱里有惊喜和咸蛋黄的味道,然后你会发现味道结合在一起,那就是幸福的味道,而我们心目中的完美情人和甜蜜爱情似乎就在这个蛋黄蛋糕里。
莲酥杭州小吃莲酥有一层清透,酥脆、香甜、特别。不染泥是人们对荷花优雅美丽品质的赞美。用香酥面制作的莲花糕形似莲花,层次分明酥脆,外形美观,食之脆甜,风味独特。它们是宴会中常用的花式中点,给人以美的享受。
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