蜂蜜陈皮茶和蜂蜜柚子茶一样做法吗
这两个的做法都差不多
蜂蜜柚子茶
材料:胡柚2个(家乐福超市有卖)、冰糖100克、水100毫升、蜂蜜适量
做法:1、胡柚清水洗一遍,然后用盐搓一遍表面,冲洗干净。用削皮刀均匀的削掉外皮,切细丝备用。
2、胡柚取肉,这个也不难,剥掉外皮,分成4分之一个后,用剪子在中间剪一下,就能轻松的剥出肉来,果肉用手撕撕碎,和果皮一起放进锅里。
3、锅里再倒100毫升清水,放入冰糖,开火烧开后搅动,使冰糖溶化,此时可以改小火,随时搅动以免边缘糊锅。烧约15分钟后,汤水变得粘稠即可关火。
4、也可以放蜂蜜,等变凉后混入,然后装瓶放冰箱保存。
TIPS:两个胡柚也就能做一小瓶吧,能吃一周左右。胡柚作出来的色泽非常鲜艳,看起来是不是就很好喝啊?
蜂蜜柠檬茶
材料:柠檬4个、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升
做法:1.柠檬用温水洗净,用削皮刀削下薄薄的一层,切成细丝备用。
2.柠檬扒掉外面的白皮,切成两半,用厨房剪剪成碎块,同时去掉籽。(用剪子而不用刀是因为刀切的话汁水四溢,剪的话汁水直接掉进锅里即可)
3.把柠檬皮丝放进锅里,倒100毫升水,放入150克冰糖烧开后改小火,不断搅动使冰糖融化,然后煮至汤水粘稠为止关火。(25分钟到半个小时的样子)
4.煮好的柠檬晾凉后倒入100克蜂蜜搅匀,装进瓶里密封进冰箱保存。
TIPS:蜂蜜的分量可以随喜好增加,偶不喜欢蜂蜜的甜味,放的不多。煮好的柠檬凉后会凝成胶状,可以当果酱吃,味道稍甜,冲温水饮用的话,味道稍酸。
5 陈皮蜂蜜的做法
1、将陈皮60克用清水洗净,撕成小块或切成条状;
2、将切好的橘子皮,放入一个较大的玻璃罐子里。
3、准备半瓶蜂蜜然后浇灌在玻璃罐里,直至覆盖橘子皮或倒满整个玻璃罐。
4、放入冰箱冰镇一天一夜,如果想要口感更好,可放置3天以上在食用。
5、冲泡用水要温和适中,水温太烫容易让蜂蜜营养成分流失。
6 吃陈皮蜂蜜的注意事项
1、肝硬化患者不能吃陈皮蜂蜜,因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化。
2、糖尿病人不宜多吃陈皮蜂蜜,蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克,糖尿病能吃多了会使血糖升高。
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