华盛顿大学校内外美食

　俗话说，民以食为天。出国留学，吃饭是一件很重要的事情。本文就介绍一下在华盛顿大学求学期间，如何解决吃饭问题。

　 在校内餐厅吃饭

　? 校内餐厅简介

　校内餐厅共有十二家，分布在校园内的各个地方;咖啡是美国人的最爱，所以学校内有十三家形色各异的咖啡馆;还有小型超市和提供街头美食的快餐车遍布校园。这些就餐点有很多就位于宿舍楼下，非常方便。

　餐厅提供各种各样的食物，一般来说，三明治、沙拉、汉堡等是最常见的。中餐或晚餐会提供一些热菜，但中国菜不是太多，即使有，味道也不是很正宗。

　学校餐厅伙食的价格相对公道，以早餐为例，一份三明治5.5?6.5美元、一品脱牛奶3.95美元、鸡肉沙拉3?3.5美元等等。

　校内餐厅分布及介绍，请点击这里查看;具体营业时间，请点击这里查看。

　? 选择就餐计划

　在校内餐厅消费时可以直接使用现金，或者可以考虑选择学校Housing and Food Services(HFS)推出的两种不同的就餐计划，都会给予一定的优惠。

　? Residential Dining

　住在学校宿舍的同学，在申请宿舍时就必须选择一个Dining Level，否则无法完成申请。Dining Level共分为七个标准，每季度725美元至1770美元不等。只要选择最低的Level PR以外的任何一种Level，HFS都会向你的Husky卡内奖励一部分钱，奖励比例从3%到7%不等，标准越高，奖励的比例也越高，最高能奖励93美元。各个标准之间可以随意转换，但要注意，由低标准转高标准可以在任意时间进行，但高标准转低标准只能在下一学期开始之前申请，所以选择时宁低勿高。

　卡内金额的有效期为三个季度，即秋、冬、春三季。秋季是一个周期的开始，用不完的余额，可以转至下个季度继续使用，但到了次年的春季季末就不允许再继续转了。卡内没用完的余额是不能退还的。

　Dining Level具体标准，请点击这里查看;点击这里，你可以使用网上提供的Dining Calculator工具选择适合自己的标准。

　? U Plan

　在校外租房住，或住在学校公寓(Apartment)的同学，如果平时经常在校园里吃饭、买东西，可以考虑加入学校推出的U Plan，比直接用现金消费要划算。只要每次往Husky卡中存入200美元，账户里实际会被充入220美元，多出的20美元是HFS给予的奖励。卡内金额有效期为一年，用不完的余额不退还。大家可以在学校的餐馆、咖啡店、快餐车、意式咖啡吧以及小超市里使用。

　更多信息，请点击这里了解。

　 在校外餐馆吃饭

　学校旁边有一条名为University Way的街，街道两旁有很多各式各样风味的餐馆。在学校餐厅吃久了，很多同学都会去那里换换口味。泰国、越南、韩国、日本等亚洲风味的餐馆非常多，菜的价格也比较平易近人，但想吃到正宗的中国菜却不太容易。如果你已经是中国学生学者联谊会(CSSA)的会员，持会员卡还可在指定的餐馆享受打折优惠。

　如果想吃到正宗的中国餐，建议大家去唐人街或Bellevue看看。下面给大家推荐一些有特色风味的餐馆：

　? Super Buffet，非常有名的一家中式自助餐厅，环境不错，菜的味道也很好，尤以海鲜居多，且价格适中。地址是300 NE Northgate Way。

　? 东来食府(Facing East)，台湾风味，菜的味道还不错，但分量并不太足，如果饭量大就得多点几样菜。注意，东来食府上午是不营业的。地址是1075 Bellevue Way NE，Ste B-2，在第十街与第十二街之间。

　? 御膳(YuShan)，北京风味的菜馆，供应煎饼果子、手工水饺等特色小吃，分量足，味道也不错。周末还会有饼、油条及豆浆供应。地址是14553 Bothell Way。

　? 翠苑餐厅(Jade Garden)，广东风味的餐馆，主打广式点心和海鲜，饭菜做的都非常地道，价格适中。去吃饭的人很多，尤其是周末，记得一定要提前预定位子。地址是424 7th Ave，在Weller街与James街之间。

　? 老四川(Sichuanese Cuisine)，在西雅图经营多年的一家川菜馆，菜的味道正宗，价格也不贵。有两家分店，分别位于1048 S Jackson St和15005 NE 24th St。

　唐人街及Bellevue还有很多家中式餐厅，味道也都相对不错，有时间可以慢慢看看。

　 自己买菜做饭

　住在带有公共厨房宿舍或公寓的同学，以及那些在校外租房住的同学，可以考虑自己买菜做饭，费用要比在食堂或外出就餐节省很多。

　刚到学校，对周围的环境不熟悉，可以到学校附近的小超市或菜市场买东西，在那里可以买到常见的食材。等慢慢适应了新环境，可以去远一些的大菜市场、或者是中国人开的超市转转，往往能买到一些在美国超市里罕见的调料、小吃、蔬菜及水果等。

　? 菜市场

　西雅图最有名的派克市场(PIKE PLACE PUBLIC MARKET)，这也是很多游客来到西雅图必去的景点之一。市场上卖的东西琳琅满目，来自郊区的新鲜蔬菜，刚从海边运来的各式鱼虾及贝类，还有各种颜色鲜艳的水果，着实会让人忍不住大大的采购一番。虽然是农贸市场，但有些东西的价格可能会比超市还要贵，比如在市场上售卖的当地特产的一种樱桃，价格就是超市的两倍，所以买之前一定要货比三家。

　? 超市

　? 百佳超市，地址是14509 NE 20th St Bellevue，一家规模较大的中国超市，货品很全，环境也不错，最吸引人的一点是，可以买到很多在其他超市不太容易见到的中国调料及小食品。

　? 位于10008 Aurora Ave N的HT Oaktree Market (合成超级市场)，交通非常方便。主要经营中国食品，种类丰富，价格便宜，但有些东西不是特别新鲜，挑选的时候要注意

　? 连锁超市QFC，规模都比较大，离学校最近的一家位于2746 NE 45th St。货品很全，东西也比较新鲜，但价格偏贵。

　? 规模很大的华人超市99 Ranch Market(大华超级市场)，共有两家店，分别位于22511 Highway 99和18230 E Valley Highway,，交通不太便利，但超市环境不错，而且东西种类很全，尤其是各种鱼类很新鲜而且价格不贵，很多华人会去那里购物。

　? 连锁超市Safeway，在西雅图有很多家，学校附近就有一家，但规模不大。位置在4732 Brooklyn Ave，第四十七大街与第五十大街之间。里面的生活必需品、生鲜食品都很全，且价格适中。

　唐人街上有一些亚洲超市，东西会比其他超市便宜很多，但东西种类不是特别丰富，只能满足一般需求。而且环境比较乱，最好能跟同学结伴前往。

　去超市购物时，记得先办张会员卡，购买指定商品时可以享受优惠折扣。而且美国的超市经常会把当天卖不出去的菜或肉打折卖，赶在那时去买会节省不少钱。

美国寄宿中学的宿舍环境大多是比国内好很多，不仅可以自行设计，在人数上还不会很拥挤。那么你要问了，住宿问题解决了，那饮食怎么样啊?寄宿学校的食堂伙食咋样? 　美国寄宿中学的食谱大多以美国各州当地当季的食物为主，口味也比较当地化。考虑到国际生的饮食习惯，学校也会提供一些适合国际生的食物。所以一般来说，国际生会很快适应当地生活。

　下面就列举一所学校的三餐食谱供大家了解：

　周一

　早餐：玉米片、水果、牛奶、果汁，三明治、烤香肠

　午餐：蔬菜汤、三明治、汉堡、沙拉

　晚餐：甜点、薯条、烤土豆、西班牙炒饭

　周二

　早餐: 果汁、牛奶、炒蛋、麦片粥

　午餐：烤奶酪、牛肉汉堡、素汉堡、混合蔬菜沙拉

　晚餐：意大利面、菠萝面包、豌豆、烤土豆

　周三

　早餐: 苹果沙拉、燕麦片、玉米饼、果汁、牛奶

　午餐：烤奶酪、西班牙炒饭、黑豆沙拉、面包棒、玉米饼

　晚餐：法式薯条、甜点、面条、汤、水果沙拉

　周四

　早餐：香葱面包、煮鸡蛋、蔬菜汤、玉米饼、果汁、牛奶

　午餐：室外烧烤面包、蔬菜沙拉、烤奶酪、素汉堡、馒头

　晚餐：蛋炒饭、法式蛋挞、炒洋葱、苹果、香蕉

　周五

　早餐：奶酪煎鸡蛋、面包圈、香肠、玉米煎饼、牛奶、果汁

　午餐：水果馅饼、牛肉汉堡包、蔬菜汤、甜点

　晚餐：鸡肉海鲜、豆腐、蔬菜、蛋炒饭

　周六

　早餐：法式烤面包、燕麦粥、苹果沙拉、果汁、薄煎饼

　午餐：火鸡三明治、土豆泥、西红柿汤、意大利面、水果沙拉

　晚餐：海鲜汤、炒米饭、蔬菜、烤鱼

　周日

　早餐：煎鸡蛋、香肠、炸面包圈

　午餐：鸡肉馅饼、热燕麦粥、蔬菜、土豆泥

　晚餐：披萨、甜点、沙拉、冰淇淋

　以上便是寄宿学校一周的食谱，但是每个学校每周都会有变化。美国寄宿中学大多都有自己的营养师，营养师会根据学生的身体情况及当季的蔬菜水果来指定学生每周的菜谱，并保证学生的营养均衡。

　延伸在美国顶尖私立高中，全校聚餐会是一件非常正式的事，参会有严格的仪式、学生也必须在参会上遵守礼仪。因为这样的原因，很多私立学校会有一大一小两种食堂，大食堂往往是传达学校精神的地方，小食堂则是学生轻松就餐、交朋友、讨论问题的地方。在重要聚餐会上，学生和老师们都会一起用餐。美国私立寄宿高中非常强调?社会服务?，学生可以申请担任?学校向导?，宿舍管理员，食堂侍应也是志愿者工作之一。有些学校则要求每个学生每年必须做一回餐厅侍应生。

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