满族民风民俗资料

请问满族的民风民俗？ 满族：挂旗过年

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

节日期间，男孩成帮结伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各样的木爬犁，在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（猪或牛的膝关节骨）。从初一到初五的晚上，人们还自愿组织起来扭秧歌拜年，阵容较强的秧歌队，不仅在本村扭，还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合，忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众―直尾随着秧歌队走乡串户，直到天明才归。

民风民俗的满族 满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。节日期间，男孩成帮结伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各样的木爬犁，在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（猪或牛的膝关节骨）。从初一到初五的晚上，人们还自愿组织起来扭秧歌拜年，阵容较强的秧歌队，不仅在本村扭，还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合，忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众―直尾随着秧歌队走乡串户，直到天明才归。

满族的风俗和简介（都不超过100字的） 满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。

满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。

忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

写满族的风俗习惯 满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。西炕不许随便坐人。院中有锁龙杆，不许拴牲口等。新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈在吃饭时，媳妇在旁伺候，否

则，就视为不敬不孝。大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。

满族有敬老尊上的风尚。青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。有人冲父母状况，子女必须起立回答。对老人，三天请小安，五天请大安。

请安礼，男有问安、打千儿、叩头。问安，是请小安，垂手站问好。打千儿是请大安，也叫单腿跪，满语为埃拉塔拉米，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。叩头礼，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也（《柳边纪略》卷四）。

对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。女人礼仪不同于男人，有蹲安礼，俗称半蹲儿，即双脚平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状。妇女平日相见，以右手抚其额，点头为拜，俗称抚鬓儿，即手指从眉上额头鬓角连抚三下，随后点头目视。

妇女相见，兴手拉手之礼，俗称拉拉礼，与汉族妇女拜见礼有别。至亲久别相见彼此抱腰接面，然后执手问安，是谓抱腰接面大礼。如幼辈见长辈，两手抱其腰，长者用手抚其背。老年夫妻相见有顶头礼，老夫妇久别重逢，老伴迎上去用头顶住老头胸脯，老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。

满族人，路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问赛音（满语，好的意思）；如骑马，要下马闪在路旁让长辈先行。长者也很客气地说：谢谢阿哥，请上马先行，青年人才可上马赶路。

满族十分重视对子女的生育。妇女一旦怀孕，被视为全家吉事，这时婆母便告诉她一些保胎知识和传统禁忌。如：不准孕妇到别人的产房去，不准坐锅台、穿台。不许大哭大笑，不准侍奉祖先神。怀孕五月，不许去马棚，不许牵马等。

新年伊始，全家团聚吃团圆饺子，俗称”揣元宝”。煮饺子时，家主要吆喝：”小日子起来了吗？”其他人同时回答：”起来了！”他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子”蹦个高”。

响棚

满族办喜事接新娘要选一个良辰吉日。吉日订妥后，在结婚前，男方要给女方家老酒一坛，肥猪一只作为女子宴请亲朋好友所用。

第一天，娶亲去的人为单数，即新郎、媒人、两个娶亲婆、一个压轿男孩。新郎到女方家，进院首先要到上屋面向西给老佛父叩头。然后有人陪着在一个单独的屋内住下。在这一天，新郎、新娘不能见面。

亮轿

第二天，选定良辰，请新娘上轿，新娘在鼓乐声中挥泪与家人告别，母亲则把新娘的洗脸水泼在花轿停放过的地方。

满族迎娶新娘时多用轿，但花轿不是用人抬的，而是用马拉的。花轿是在马车上扎成的，先固定好四框，然后用红绫子围上，上面也用红绫拉成翼状轿顶，轿门有红绫档帘。在轿顶上是有木刻的“麒麟送子”。

有的还在轿的两侧装上透明镜。迎娶时，轿内要有压轿......>>

满族人的风俗习惯？ 1.饮食民俗

满族饽饽。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为满族饽饽，因此素有满点汉菜之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是栗子面窝窝头，也称小窝头。满族入关前有一种筵席叫饽饽席，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起噼啪作响的山林篝火，联想到吱吱作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖。除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。

2.发式和服饰

(1)发式。满族人的发式继承了金代女真人之习俗，男子发式是半剃半留，即前剃后留，留下的头发编成发辫垂于脑后。辫子上可结有各种各样的装饰物，从装饰物上就可以基本判定其地位的高低和身份的尊卑。传说这种发式与女真族骑射的生产方式有关，主要是为避免前面的头发遮挡视线，影响猎射野物。六、七十年代，汉族农村的小男孩，为了好养活，仍有脑后留小辫的习俗，这不能不说是受满族风俗的影响。满族妇女对头发十分爱惜，对发式也十分讲究。满族妇女辫发盘髻的习俗，也是来自女真遗风。两把头是满族妇女最具有代表性的发式，就是把头发束在头顶上，分成两绺，结成横长式的发髻，高高的发髻最为流行;再将后面余发结成一个燕尾式的长扁髻，压在后脖领上，使脖颈挺直。满族女子身着旗袍，足蹬高底旗鞋，显得亭亭玉立，仪态万千，充分体现满族女子的端庄优雅。清代中期，满洲贵族妇女开始盛行旗头，也叫旗头板、大拉翅。就是以头顶发髻为座，上面放置旗头。旗头和我们在舞台上看到的差不多，......>>

满族风俗习惯 满族是一个勤劳、勇敢、智慧的民族，也是一个富取博收外来文化并善于融汇创新的民族。满族的风俗习惯很有特点。

服饰 满族历史悠久，文化发达。其服饰高雅华丽，在中国民族服饰文化中独树一帜，并对中国的服饰文化发展产生过很大影响。过去，满族男人冬季穿长袍，有的加外衫，套马褂，穿皮、棉、毡单脸厚底鞋，戴毡帽头，三块瓦狐皮或羊皮皮帽，春、夏、秋三季穿长衫，外套单夹马褂，内穿汗、背心。女子冬穿棉旗袍、套坎肩，春、秋穿夹旗袍，罩坎肩，普遍加绦子（右开襟）襟上，袖口镶五颜六色的双绦子。梳旗头、戴耳套、穿棉、单带脸勾云、绣花厚底鞋。满族姑娘临出嫁前绣门帘、枕头顶，做许多绣花鞋。

居住 满族早期多依山傍水而居，以方便和适应他们的生产生活习惯。满族农村房屋正房一般为三间或五间，坐北朝南便于采光，均在东端南边开门，形如口袋，俗称“口袋房”，便于聚暖。东西各有厢房，配以门房，这便构成通常所说的四合院。房屋多为起脊砖瓦房，俗称“海青房”。房柱皆插地，门向南开，高大宽敞。房内正对门一间谓堂屋，又称外屋，设厨灶锅台、水缸，灶通西内室火炕，火炕，满语称“土瓦”。从堂屋西墙开门为里屋，为南、北、西三面构成“万字坑”或“蔓枝炕”。满族尚右，西墙供祖宗牌位，不住人，下通烟道。南北对面炕。上铺炕席，或糊炕纸刷油。炕梢置衣柜，柜内装衣物，柜上叠置被褥、梳妆用品。夜间长辈居于西屋南炕，北炕分居兄弟子媳。为御北方寒冷，有的还建有火地。屋外西山墙头砌有圆形烟囱（满语称为呼兰），高出房檐数尺。烟囱根底有窝风窠，以挡逆风。南北墙上有窗，窗户纸糊在窗棂外，窗棂及门上亮子窗棂构成各种图案。窗户分上下两扇，上窗可用棍支起通风。

礼仪 满族是一个十分注重礼节的民族。满族人见面或拜见客人，有各种礼节，其中有打千礼、抚鬓礼、拉手礼、抱见礼、半蹲礼、磕头礼等。其中，打千礼、抱见礼、磕头礼主要为男人所用，其他则用于妇女。打千礼用于晚辈对长辈、下属对长官，抱见礼是平辈之间用，晚辈对长辈也可用，不过晚辈要抱长辈的腰，长辈抚晚辈的背，等等。现在，有些繁琐的礼节已被简化。 满族尊老敬上的传统更为明显。晚辈每日早晚要向父、祖问安，途中遇长辈人要让路，吃饭时长辈先坐先吃。满族重感情讲信义，对宾朋真诚相待，有客人必设宴招待，所允诺之事必全力去做。

婚姻 满族传统的婚姻仪式较为复杂，大致经过通媒、放定、纳彩、过箱、迎亲、拜堂、拜祖、分大小、回门等程序。 通媒即由男方家请媒人向女方家求婚，两家都同意后便放小定，即男方家赠如意或钗钏诸物为定礼。然后是定婚，即选择吉日，男方家及其亲戚往女家问名，女家设宴款待，男方家长致辞求婚，女方家同意后，才算定下婚事。此时男方要拜女方家神位及其长辈。定婚后要过礼，也是选择吉日，男方家送衣服、绸缎、羊、鹅等礼物。男方家还要赠银两钱财。此时要议定婚期。进入迎亲阶段，女方家在婚期前一天陪送嫁妆，俗称“过箱”，新郎要往女家致谢。迎亲时，新郎在迎亲队伍的陪伴下赶着彩车迎亲，在途中两车相错时，新娘的哥哥将新娘抱上新郎家的彩车，俗称“插车”。新娘至新郎家，换车乘轿，花轿落地，新郎要虚射三箭。新娘蒙红盖头下轿，与新郎站在事先摆在院中的天地桌前，向北三叩首，俗称拜北斗，即拜天地。拜完后撤天地桌，新娘进入临时搭的帐篷，谓之坐帐。坐帐时“开脸”，换头型。坐帐后，新娘跨过马鞍进洞房，新郎用秤杆揭去盖头扔到房檐上。夫妻饮交杯酒，吃合喜面、子孙饽饽，众人闹洞房。在婚日当天晚上，新郎新娘要拜祖宗。婚后第一天，新娘给夫家亲戚装烟敬茶，拜宗族，认明辈分，谓之分大小。一般在结婚三日之后，夫妻同回女方家，拜见娘家人并拜......>>

满族的民风民俗作文600字 满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等大中城市均有少数散居满族。

满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。辛亥革命后，满洲族改称满族。 满族人孝敬长辈，注重礼节,在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。 叩头礼常见于下级对上级、少辈对长辈。表示恭敬、侍奉、恳求之意，或春节拜年，均行叩头礼。行礼时，先脱帽，跪左膝，后跪右膝，马蹄袖一弹，双手着地，连叩三下头。此俗自建州女真时就有，《建州闻见录》云：将胡（指女真人为官者）之见奴酋（努尔哈赤），脱笠叩头，卒胡之于将胡亦然。祭祀时也叩头。

满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。传说，当年汗王遭难时，狗有救驾之恩，满族视之为恩祖而加以保护和珍爱。西炕不许随便坐人。院中有锁龙杆，不许拴牲口。

还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩。新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈吃饭，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝。大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。

满族有敬老尊上的风尚。青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。有人冲父母状况，子女必须起立回答。对老人，三天请小安，五天请大安。 请安礼，男有问安、打千儿、叩头。问安，是请小安，垂手站问好。打千儿是请大安，也叫单腿跪，满语为埃拉塔拉米，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。叩头礼，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也（《柳边纪略》卷四）。

满族的民风民俗作文450字 “56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。

而满族，就是这56 朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色，下面，我就来简单的介绍一下。

满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。

旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领、右大襟、 紧腰身、下摆开衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的 典型民族服装。称誉世界。

妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子、前襟和袖口都绣花装饰。镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。

满族妇女的服装十分漂亮，满族男子的服装也很不错。

历史上的满族男子多穿马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂。

马褂是满族男子骑马时常穿一种褂子。马褂分为大襟、对襟、琵琶襟等多种形式。马褂后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟，四面开禊，长及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，将袍袖卷于褂袖上面，即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄，就是从马褂演变过来的。为了骑马方便，在长袍的外边套一种身长至脐，四面开禊的短褂，以御风寒。

满族的男子夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。他们的衣服喜欢用青、蓝、棕等色的棉、丝绸、缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，剃去周围的头发。

满族，是我国56个民族中的一个少数民族，是一朵艳丽的奇葩。它有与其他民族不同的风俗，不同的特色，需要我们去慢慢了解，慢慢的认识。

满族和汉族有什么区别和不同

满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等大中城市均有少数散居满族。\x0d\\x0d\满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。辛亥革命后，满洲族改称满族。\x0d\\x0d\满族有自已的语言、文字，满族属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满文创制于16世纪末，是借用蒙古文字母创制的。17世纪四十年代，满族大量入关后，普遍开始习用汉语文。\x0d\\x0d\满族自古好歌舞，古代舞蹈多由狩猎、战斗的活动演化而来。历史上满族男子喜穿青蓝色的长袍马褂，头顶后部留发梳辫留于脑后，戴圆顶帽，下穿套裤。妇女则喜欢穿旗袍，梳京头或“盘髻儿”，戴儿环，腰间挂手帕。满族入关后，其服装与汉族服装趋于一致，但旗袍却以其独特的魅力流传下来，成为中国妇女的传统服装。\x0d\\x0d\习俗\x0d\满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。\x0d\\x0d\满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。\x0d\\x0d\忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。\x0d\\x0d\婚俗\x0d\满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序：订婚：满族青年男女订婚有两种形式。一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的"门户贴"，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。此外，还要互相检验生辰八字。\x0d\\x0d\放定：即递财礼。分放大定和放小定两种。放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称"过火避邪"。为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称“响房”。新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做“揭盖头”。接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。\x0d\\x0d\食俗\x0d\满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子”。东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清凉可口。这种吃法多在夏季。\x0d\\x0d\满族的饽饽历史悠久，清代即成为宫廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”，也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。\x0d\\x0d\北方冬天天气寒冷，没有新鲜蔬菜，满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜，始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。\x0d\\x0d\满族人民爱吃猪肉，常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市的满族餐馆那家馆有100多年历史的，该店经营的白肉血肠，被誉为正宗的满族风味。\x0d\\x0d\典型食品：满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：①白肉血肠。②火锅。满族传统风味菜肴。③酸汤子。辽宁岫岩满族的典型食品。④清东陵糕点。也称清东陵大饽饽。\x0d\\x0d\节庆\x0d\传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。?\x0d\\x0d\颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为“满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。1989年10月，在丹东“首届满族文化学术研讨会”上，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。?\x0d\\x0d\上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。_?走百病：满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰，或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。?\x0d\\x0d\二月二：俗称“龙抬头日”。当日晨，满族人家把灶灰撒在院中，灰道弯曲如龙，故称“引龙”。然后在院中举行仪式，祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。\x0d\\x0d\清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱，而是在坟上插“佛朵”。“佛朵”是满语，译为汉语为“柳”或“柳枝”。根据满族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孙，为表明后继有人，要在坟上插柳。?\x0d\端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟，其风俗与汉族相同。?\x0d\\x0d\中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。?\x0d\\x0d\中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭”。此外，月亮初升之际，还要供月。即在院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。?\x0d\\x0d\腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友。\x0d\\x0d\小年：满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神，俗称“送灶王爷”。

一、查阅谱书是满是汉一目了然

清代中叶，直至民国年间，满族人家修谱、续谱的习俗一直沿袭不断。满族人早年的家谱大都运用满汉两种文字。一部谱书就是一部家族简史，查阅谱书自然会找到最准确的依据。但由于历史的原因，有些人家谱书已失，可以找其家族中最年长者询问，一般都可以追查到家谱。汉族也有家谱，但决不用满文，所记内容和形式与满族家说为也不一样。

二、对父母的称谓满汉截然不同

过去满族人对父母的标准称谓为“阿玛”、“额娘”。民间称谓为“玛玛”、“讷讷”。汉族人称父母为“爹”、“娘”或“爸”、“妈”。新中国成立后出生的满族人多数也称父母为“爸”、“妈”了。但在建国前，满族称“爸”、“妈”的绝对没有。可以问其长辈人，在建国前对“他（她）”的我、父母怎样称谓。

三、问其祖籍便可知其民族

阿城或阿城周边的满族，无论是拉林一带南八旗、杨树一带西八旗，料甸满族乡一带东八旗，蜚克图和新乡接壤一带北八旗，还是城中的满族人，或是从外地迁入调入的满族人，追宗朔源其祖籍都源于两地，一是部分女真人在前金这前未随完颜部进关，一直在此地居住，问其祖籍，他（她）们便回答是坐根满族，也有的人回答我们八辈子之前就是坐地户。二是大部分满族人都于乾隆、嘉庆年间从北京迁来拓垦戍边的，问其祖籍，大部分人便回答：“北京顺天府宛平县辘辘把街、朝帽胡同”。也有少部分人直接回答：“祖籍是长白山”的。因为长白山是满族的发祥地。凡汉族皆称祖籍山东、河北、江苏等省份。因为当东北汉族，其祖先大多是从山东、河北、江苏等省份闯关东迁移而来的。

四、问其旗籍便知是“旗”、还是“民”

八旗是满族集政治、军事、生产为一体的社会组织。八旗即正黄旗、正白旗、正蓝旗、正红旗、镶黄旗、镶白旗、镶蓝旗、镶红旗。除坐地满族外，每个满族人都编入八旗组织之中，因此上年纪的满族人都能回答自己的旗籍。未入旗的汉族人，没有旗籍。“旗人”管汉族人称为“民人”。

五、问其祖先姓氏便能认定是满是汉

辛亥革命后，满族人复音老姓虽然都已冠以单音汉姓，但大多数都不忘祖先姓氏，或靠口传，或写于谱书。满族在有八大姓：即佟、关、马、索、齐、富、那、郎。以上八姓，谓之从龙八户。这八大姓氏满族复音老姓分别是：佟即佟佳氏。关即瓜尔佳氏。马即马佳氏。索即索绰络氏。齐即齐佳氏，但也有姓喜塔拉氏的。富即富察氏。那氏属以部冠的姓，属叶赫部的则是叶赫那拉氏，属辉发部的则是纳喇氏。 以上两个满族复音老姓改汉单音姓名都姓那。郎即钮钴禄氏（也有直接姓钮的）。

还有肇、金、洪、即爱新觉罗氏。舒姓即舒穆禄氏。祖姓即萨克达氏。费姓即费莫氏，章姓即章佳氏。南姓即纳拉氏。董即董鄂氏。赵即西林觉罗氏，也有姓爱新觉罗氏或伊尔根觉罗氏的。郭即郭洛罗氏，敖即敖济氏，戴即达尔充阿喜氏。何即赫居里氏。纪即锡玛喇氏。唐即他塔拉氏。汪或王即完颜氏。杜即都善氏。苏即苏尔佳复氏。奚即锡克特礼氏或奚沙氏。张即张佳氏。孟即英尔哲墨克勒氏。曹即索绰罗氏。杨即易穆查氏。陈即陈佳氏，吴即乌苏氏。伊即衣察氏等。汉族所姓均为百家姓，而没有满族复音老姓。

六、看其供奉祖先位置，满汉各不相同

满族人尊西，因为西方象征至贵和首要，所以满族人将祖先神龛（神板和祖宗板）供奉于西墙之上。而多数汉族人祖先供奉于北墙下供桌上。

七、问其祖先业绩，满汉回答各异

满族大多是随顺治入关，满族人说成是随龙入关。清朝时旗人的男孩下生后就登记在册开始吃俸禄，因为八旗“全民皆兵”，多有为开拓疆土，奠定我国版图的战史，什么萨尔湖之战、随龙入关、平定三藩叛乱等等，都一代一代往下传，后人不忘祖先的业绩。汉族并非八旗，也无此种历史。

八、问其祖先迁移史，满汉也不一样

东北满族，大多“随龙进关”又于康熙、雍正、乾隆、嘉庆年间，重新拔回东北，屯垦戍边，安家立业。汉族祖辈多是从山东、河北、江苏、河南、安徽等省“一担挑（子女及全部家挡）”闯关东来到东北落户。

九、问其祖先传说，满汉回答不一

满族广泛流传并且世世代代传颂本民族的《长白仙女》等传说和关于老罕王（努尔哈赤）脚下七个红痦子，乌鸦大救驾、义狗救主，怎样挖捧槌，怎样起兵伐明，建立大清国等口碑文学，并以此作为本民族自豪感的象征。汉族则把这些传说和口碑文学看作是满族的故事。

十、看其老年妇女的穿着打扮，满汉也有很多不同

满族妇女，因男人出征争战，家里生产生活等，所有出力气的活计和事务，全由妇女承担，所以满族妇女不裹脚，全是天足。满族妇女过去都佩戴头饰，辛亥革命后，虽然不配戴头式了，但满族老太太，把“疙瘩鬏盘”在头顶上，穿带大襟的布衫或旗袍，系裤脚，腰揣手巾，手拿长杆大烟带，给人以干净利嗦的感觉。汉族老太太，过去讲究秀女三寸金莲，多数都是裹脚，头发“疙瘩鬏”梳在后脑勺的下侧。

十一、问其都禁忌什么，更能看出满汉不同的风俗

满族人忌食狗肉，忌用狗皮用品，忌戴狗皮帽子。满族人家都愿意养狗，但绝不杀狗，只能在狗自然死亡后，找个合适的地方深埋。这些不是什么宗教信仰，而是为了对狗的报答和纪念，因为在满族民间留传着“义狗救主”的传说。还有满族的祖先依山傍水，是鱼猎民族，在狩猎生产中，狗起着重要的作用，同时狗非常忠于主人，无论家贫与富，看门护院，围猎警卫，都忠于职守，所以满族忌杀狗和忌吃狗肉等。

满族人家忌坐西炕。过去的满族人家，西屋除有南北炕外，还有条窄西炕，俗称“万字炕”。西墙是供奉祖先的地方，而西炕上有供桌，如果坐在西炕上，是对祖先的在为不敬。 满族人家忌提马鞭者、穿孝服者进屋，如果这种人有事，只能把人叫到边说话。汉族人家没有以上那些忌禁。

十二、听其谈话方言、口语、满汉也有差别

年龄销大的一些满族人，在表示同意、赞成、答应时都会随口而出“嗯呐”（实际上是嗯呐的嗯的变音，发音时，舌尖舔上牙里根，嘴唇微张，然后鼻子发出：“嗯”音形成的音，这个音后加呐。到目前为止，这个字从的有字典上都查不到，也无法用汉语拼音标注）。如果让别人干什么或取什么东西、办什么事、表示要赶紧、加快速度就说：“吗溜的。”满族人管馒头、花卷饼子等干粮都统称为“饽饽”。管糕点、点心叫“萨其玛”。管抹布叫“搌布”。满族人管人参叫“棒槌”，管上山采人参的人称“放山人”。管打猎称“打围”。管大衣叫“大氅”。管肮脏叫“埋汰”，管屋内的间壁墙叫“排叉”，把做什么不认真的玛唬说成“喇唬”，管不勤快不整齐不利嗦说成“懒散”（应读成阴平lan san），管打扮称“扎咕”。管今天说成“今儿个”，明天说成“明儿个”，后天说成“后儿个”，大后天说成“大后儿个”。管老鼠叫“耗子”，管相互说话叫“唠嗑”。管什么时间说成“多咱”。管蜻蜓叫“玛螂”。管猪的大腿股骨叫“哈拉巴”。管猪羊的腿关节骨叫“嘎拉哈”等等。汉族人一般没有以上那些口语方言。

十三、看其平时饮食习惯满汉也有好多不同

东北的满族人与汉族人，在饮食习惯上融合较大，但也有好多差别。满族人家来贵客，由男主人按辈份，对等陪客，女主人必须热情周到的站立服务。将饭桌放好后，先请客人坐正坐（上坐），而且必须当着客人面将桌子再擦一便，然后才能摆好碗筷，先上四个压桌碟，接着才能两个两个的上菜，菜必须是双儿，绝不出单儿。用好菜好酒待客。必须是满杯酒半杯茶。吃饭时用上碗给客人盛饭，而且只能盛大半碗。待客人将自己碗中的饭要吃没时，及时往碗里续。满族人家在春夏季节普遍都做豆汁，当作饮料，面食较讲究的有粘豆包、甜饼子、黏糕。豆面卷子、锅出溜儿（也叫牛舌饼）等饽饽。春种夏锄时候的主食大多是粘豆包、黄面饼子、黏糕再配上苞米或小米水饭。腊月初八都喝“腊八粥”，并用“腊八粥”祭祖。用“腊八粥”供于果树。过去满族人家下盘酱，就是现在做大酱，也都是在农历的四月初八或四月十八下酱。满族人家都渍酸菜。汉族人的传统饮食习惯及待客和满族是不一样的。

十四、对环境的要求满族人和其它民族也有些不同

满族人以干净利嗦而著称。满族人对于自己所居住、生活、工作的室内外环境很讲究，对装饰、家具、物品等摆放，要求很严格，那种东西摆放在哪，约定俗成，不能随意乱摆乱放，满族老人说：“什么玩艺儿放在哪都要有个地方”。这个“地方”意思是说什么东西都要有自己的位置，不能无规矩，杂乱无章，随便乱搁。比如：西墙不准贴有人儿的画儿；西墙不准挂不值钱的摆设，都要天天擦得锃明瓦亮。穿的鞋子不允许放到炕以上的位置。男女穿的裤子、裤头不能挂到人头以上的位置。被褥要叠的整整齐齐。炕面、屋地要始终保持干净利亮、扫地的条帚，绝不允许放到炕上。锅碗瓢盆每餐用完都要洗擦得干干净净，并在碗架里摆放整齐。房、屋、院、杖讲究严实、四至、利落，绝不能粪草连门，散乱无章。正房、厢房、畜棚、厕所布局是有规矩的，不可随意乱建。门前栽柳树，房后栽杨树，不能颠倒。满族人的办公室、桌、椅、板凳摆放规矩，桌面上的物品要始终摆放整齐，其它物品摆放都井然有序，一进屋就给人以干净利嗦之感。否则满族人就会笑话你太“懒散”。其它民族了都很讲究卫生，但没有满族人那些定律。

十五、满族人的礼节

满族素有注重礼仪、尊老爱幼，讲究礼节之风俗。

日常生活中，满族人对长辈毕恭毕敬，在过去无论是贫富人家还是官宦、平民，都有晨昏定省的规矩，就是每天早晨起来，晚辈要向长辈请安，行磕头礼或打千。新岁卑幼见到尊长必长跪叩首。就是小孩子们平日在家玩时长者来此也必须 肃立请安，特长者走后方可再玩，否则要遭家长打骂或训诉。小辈人到长辈家，无论年岁多大，虽然是贵客，也只能坐于旁坐。不管在什么场合遇到长者大坐，小辈或儿孙们都不能与长辈人并肩同坐，而在一旁垂手站立。如途遇长者，必须鞠躬垂手问好。如和长辈相遇或同行，必须先请长辈先行自己跟随其后。如果晚辈因事外出或上学一定要叩问父母，待得到恩准后方可动身，否则不可先行。 外出归来不可先进自己屋内，必须先禀告长者以慰亲心，获准后方可叩谢回房休息。如果晚上回来，也要先去看望长者，如果长者已安睡，悄悄进屋，以手伸到褥子下边试其炕凉热，如过凉或过热，都要采取一定措施后，然后才能自己去休息。

过大年时，晚辈无论男女，都要给长辈磕头，族内的外家人，小的要给长者行打千礼，新结婚的媳妇在大年三十儿晚上必须穿戴一新，挨家挨户给族人中长者拜年装烟，而且行跪拜大礼，长者或以钱以物赏给。这在满族人中是非常严格的礼节规矩。

满族媳妇不能和公婆同桌吃饭，而孙子和孙女则可以。媳妇要垂手站在桌头待老人和孩子吃完饭漱口后，媳妇还得给公婆装完烟，然后才能将饭菜拣到自己屋去吃。俗话说：“多年的媳妇熬成婆”这话是真的。

姑娘外出回家也要给长者行礼请安，女人及日常所用之礼皆请安，做法是微低头，两手握空拳顺两腿处自然下滑，双膝微曲。但姑娘给母亲、奶奶、姥姥等长辈请安必须头顶其胸，表示更亲近的大礼。如果平辈相见，无论男女都各用拥抱肩礼，一般兄弟姐妹间相见各用贴面礼，朋友则用擦肩礼。

满族人家来客，如果长者不在家，只能男孩陪客。否则就是对客人的不尊敬。例如外祖父来了，按礼只由祖父或父亲相陪，但都不在家，就只能由外孙子相陪，就连祖母都不能上桌，其坐次是外祖父盘腿坐正位，外孙子在左侧炕边耸拉腿而坐。

满族人待客礼节也很讲究。如果是长者来则先请安，然后给客人让坐，用温水打手巾，让客人擦脸、漱口、再装烟倒茶，做饭时锅、碗、瓢、盆、勺子相磕不能出声，否则是表示对客人不欢迎。吃饭时将桌放好，请客人坐正位，然后先用平均干净的搌布当客人的面再将饭桌子擦一遍，接着摆上四个压桌碟，然后再摆吃碟和筷子。摆筷子时不当着客人面墩齐，要将筷子整齐的放在吃碟右侧，粗头向外，细头朝桌子中间。上菜时，一回上2个菜，总菜数要成双而不出单。四季待客的饮食有别，夏取凉、冬用热，春秋凉热要适中，要以礼相待，对客人远接远送。

满族人对人名的称呼，也很讲究。对长辈不准称名道姓，如称名道姓会叫人训斥“没大没小，不懂礼貌”。见到长辈必须按亲戚 或按辈份该叫什么就叫什么，然后请安。见到平辈或晚辈，只能很有礼貌地称名而不道姓，然后再说话或办事。例如：见到或招呼胡振华，只能叫振华你怎么怎么样，而把姓舍去，以表示尊敬重视对方。

随着时代的变革，满族人的礼节变得简化多了，但在部分满族人家特别是满族聚居之屯，有些礼节规矩还是很讲究的，尊敬长者的风俗，随着“两个文明”建设的发展会更加发扬光大。

参考资料：

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