淄博烧烤为何如此火爆?
这个春天,淄博烧烤彻底火了,火到社交平台到处都是,火到大学生组团坐高铁到淄博打卡种草,火到你长久不联系的外省同学、朋友都要来山东品尝,火到相关话题一次次登上热搜热榜,连央视主播康辉都深夜点赞,成为现象级IP。
从3月初突然爆火,到如今依然热度不减,“淄博烧烤”火出圈的原因究竟何在?
01
淄博烧烤如此火爆,首先在于短视频平台裂变式传播的助推。
梳理淄博烧烤出圈脉络,不难发现,社交平台传播起到极大的推动作用。早在2021年5月,B站一位up主探店淄博烧烤,发布《山东大哥:“我保证,这烧烤你一看就想吃!”》,播放量破500万;抖音一位美食博主探店淄博烧烤,点赞量90万+。
今年的爆火,则首先来自各平台网友,特别是大学生大量发布的种草视频。自2月下旬开始,淄博火车站旅客流量开始显著上升,日均发送旅客创下近3年来最高纪录。
大学生组团到淄博吃烧烤,成一时之景,在“淄博火车站打卡”、自创“淄博烧烤手势”,各种花式打卡引发大学生集体模仿,前往淄博吃烧烤的年轻人“自主发圈”,淄博烧烤开始“引爆”。
随后,各媒体迅速捕捉到这一新闻现象,、山东广播电视台等省内媒体迅速跟进,、央视、光明日报等媒体纷纷加入,发布各种直播、短视频、评论和深度报道。同时,当地邀请网红大V、外国友人到淄博体验。各媒体传播矩阵广泛传播,加上网红大V自动引流,让淄博烧烤持续火爆。
淄博烧烤如此火爆,其次在于极致纯粹的“接地气”。
一张矮方桌,几把旧马扎,三五好友围坐在一个小烤炉前,把已经烤到六七分熟的肉串放到烤炉的支架上,不一会儿,肉串滋滋作响,油花滴到下方炭火中,混合着果木炭香的烧烤味飘出,令人食欲大动。
随后,掌心摊上小饼,或捏蒜蓉辣酱,或蘸辣椒面、孜然粉,放上青白脆嫩的小葱、焦酥油亮的肉串,卷起面饼,一把撸下,顺势送入口中……
在极大满足味蕾的同时,自己动手、自己参与成为淄博烧烤的招牌。“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”,食客根据喜好进行DIY,吱吱的烤肉声,人声鼎沸的烟火气,满满都是疫情后生活走向正轨的踏实感、幸福感。
淄博烧烤如此火爆,还得益于当地迅速推出的硬核便民举措。
淄博烧烤火了之后,当地快速反应,发布一系列硬核举措:
新增21条“淄博烧烤”定制专线公交
为学生提供免费或半价青年驿站住宿
强化巡逻防控、防范宣传和交通疏导
开展食品快检确保食品安全
发布淄博烧烤地图
……
种种举措,利民便民,免除了来淄食客的后顾之忧,更进一步提升了“淄博烧烤”这一区域品牌形象。
02
淄博烧烤的火爆出圈,带给我们怎样的启示?
这得分两个层面说:一是如何成为网红城市,二是如何由“网红”变“长红”。
先说第一个层面——
打造网红城市,首先得牢牢抓住青年这个最积极、最活跃、最有生气的群体。青年充满朝气和热情,自带流量,乐于分享,善于使用各类社交平台。
不管是淄博烧烤的火爆,还是超然楼亮灯出圈,还是更早一些的曹县走红,都是最先由年轻人、大学生参与打卡,进而走红网络。可以说,年轻人关注哪里、追捧什么,流量自然就到哪里。
如何打造出时尚活力和青年友好的城市形象、如何紧紧抓住青年人这一城市爆火的流量群体,是打造网红城市的关键所在。我们期待年轻人的目光继续聚焦山东,山东出现下一个网红城市。
再有,满足人们的美好需求特别是好吃好玩的需求,是硬道理、真本领。人间烟火气,最抚凡人心。很多城市都有自己的特色,充满烟火气的美食,最接地气,也最能拉近人。
这几年,淄博一直在打造好学、好看、好吃、好玩、好创业“五好”城市。这个“五好”,对应的都是人的各类需求。从这个角度出发,或许能够找到淄博烧烤火爆出圈的肇始。
再看第二个层面——
如何由“网红”变“长红”?首先是主动作为,积极引流。出现火爆的苗头后,不能坐视不理、无动于衷,而要积极跟进,迅速行动。
“淄博烧烤”案例中,不管是出台多项举措,提升游客满意度,守牢安全底线,还是主动策划、有效引导各类媒体、商业平台、网络大V、市民群众、大学生发声,不断做大传播渠道,都体现了这一点。
再就是,跳出局限,放大效应。
如何留住人心,让网红城市的效应拉长、放大,让游客、食客在这里多住几天、多玩几天,淄博也一直在尝试。从打造最美书店海岱楼钟书阁、唐库文创园等打卡地点,到将要举办青岛啤酒节、麦田音乐节、淄博烧烤节,淄博对吸引年轻人参与的节奏把握越来越成熟,效果可能也会逐步显现出来。
网络的记忆通常不会超过7天,太多突然“燃燥”的地方犹如昙花一现。只有从火爆的元素中放大视野、延伸链条,将流量引至更多领域,进而实现城市品牌整体宣传,才能让网红城市长“红”不衰。
03
2023年,在网络端、舆论场,山东不断引起瞩目。红了超然楼,火了淄博烧烤,他们的成功能否复制?从宣传工作角度,又能得出什么启示?
笔者认为,要深入把握好三个“度”。
更大程度拥抱短视频,紧紧抓住流量密码。
移动互联网时代,短视频最直接、最易传播、最具效率,相比文字、,拥有更大信息量、更强交互性。同时,不管是专业媒体,还是自媒体、个人,都可以随时拍摄、随时上传,更易形成舆论影响力,更易产生网络爆点。
媒体要充分发挥短视频的作用,既要通过专业手段,提高短视频策划、制作水平,也要充分吸引借鉴自媒体、个人推出的优秀短视频内容,为我所用,紧跟热点,进而引导舆论,获得优势、占据高峰。
更多角度运营出圈话题,不同角度、反复引流、常做常新。
从贵州“村BA”的典型案例看,其之所以能够一次次登上热搜、话题层出不穷,就是因为除了土味十足、激烈火热的比赛外,还有各种奇葩观赛的“死忠粉”、当地农副特产、苗语版《一生所爱》、苗族传统歌舞、接地气的获奖奖品等,吸引着广大网友。
淄博烧烤的成功,也有异曲同工之妙,大学生组团打卡、网络大V推介、外国友人赞叹、央视康辉点赞、“最美书店”展现齐韵,一波波流量持续不断,让话题不断引向深入,也让网红城市的标签真正立了起来。
更高维度看宣传看传播,用好各方资源力量,构建大宣传格局。
宣传从来不是宣传部门自己的事,能否横向、纵向用好内部、外部各种力量,是宣传能否取得成效的关键。不管是中央媒体、省外媒体、市县媒体、头部商业平台、正能量大V甚至偶尔上传好作品的个人,还是省直部门单位、各市县力量,都是宣传力量,我们要学会借力、用力,形成强大宣传合力。
在具有出圈潜质的热点出现后,能够有一套成熟的应对方式、掌握流量的创新打法、引导舆论的策略方法。做到这些,或许下一个网红城市出现,就不会久远。
大学生素人怎么转换当博主
快速创造爆款笔记秘诀全部都在这里
在自媒体平台,想要快速出爆款,就要以量取胜,所以,快速写出爆款笔记十分重要,下面揭秘一下大博主是如何15分钟写出一篇爆款笔记的
自媒体的写作都有相通的地方,告诉博主一个简单的九宫格方法,中间写下你想写的主题关键词,比如说:自媒体创业。然后你自问自答学于这个选题,我想说什么,我能说什么,比如什么是自媒体创业,为什么要做自媒体创业,做自媒体创业后,我的生活发生了哪些变化,我收获了什么
把你想到的这些分别写到这些空格里,那写完之后,你就会发现这篇内容的大概素材就有了,而且还很丰富框架列出来之后,细节部分的填充就可以去搜索一些素材,博主这一切都准备好后,就可以开始写作了想要出爆款可以用总分总式的写法举例:开始一段表达方式,植入自媒体创业这个关键词,中间用几个案例来佐证,为什么要做自媒体运营,做自媒体运营之前你是怎么样的,做了自媒体运营之后变成了什么样,收入和精神面貌上有什么变化,结尾再总结一下,和笔记的开头相呼应。
这样,博主的一篇笔记就完工了,
是不是感觉超JI简单呢?刚开始博主觉得很棘手也不不紧,多练两遍,养成习惯,然后习惯成自然,就彻DI学会了。这样写出来的笔记,出爆款的机会比较大,很多大博主都是用这个方法快速写笔记的
素人做博主能带一个是一个!!!
5个达人热门赛道
赛道一:美妆护肤
推荐指数:★★★★★
内容方向:变美攻略、化妆品种草、好物测评、护肤干货
内容呈现形式:视频
赛道二:潮流穿搭
推荐指数:★★★★★
内容方向:穿搭知识、穿搭搭配、OO TD、服装测评
内容呈现形式:视频/图文
赛道三:家装家居
推荐指数:★★★★
内容方向:家电测评、家装设计作品、家居好店合集、房屋改造
内容呈现形式:视频/图文
赛道四:科技数码
推荐指数:★★★★
内容方向:科技数码测评、种草/避坑分享、选购攻略、使用教程
内容呈现形式:视频
赛道五:职场/教育
推荐指数:★★★★
内容方向:个人提升成经验、求职面试、好物分享、经验分享
内容呈现形式:视频/图文
各赛道黄金发布时间
笔记发布3个高峰通用时间
早晨7:00-9:00
中午12:00-14:00
晚上:18:00-1:00
美食类中午11-13点晚上17-22点
家居类中午12点晚上20-22点
萌宠类中午12点晚上19-23点
美妆类中午11-13点晚上19-22点
摄影类中午11点晚上19-22点
穿搭类中午11-13点晚上19-23点
探店类中午12点晚上18-23点
职场类中午12-13点晚上18-21点
护肤类中午11-13点晚上20-23点
娱乐类早上7-8点晚上18-22点
学习类中午11-12点晚上19-23
博主常用工具合集
数据工具
新榜、5118、百度指数、飞瓜指数、千瓜指数
干货文章
梅花网、鸟哥笔记、广告门、数英网、TOPYS
视频工具
剪映、片库网、新片场、影喵工厂、PR
排版工具
秀米、i排版、135编辑器、365编辑器、markdownHere
编辑
创客贴、稿定设计、黄油相机、醒图、图怪兽
音频工具
爱给网、淘声网、站长素材、讯飞快读、魔音工坊
H5制作
易企秀、初页、人人秀
高清配图
千图网、花瓣网、站酷网
热点资讯
微博热榜、知乎热榜、新榜
新媒体运营学习方法
有多少**妹对转行新媒体运营毫无头绪呢?其实转行学习里有一些规划,需要掌握后才能正确并高效的转行,存下这份表格,帮助你有规划的转行新媒体运营!
第一周-前期准备
第1天:基础认知
第2-4天:深度认知
第5-7天:确定赛道
第二周-核心技能
第8-12天:文案能力
第13天:学习选题
第14天:排版设计
第三周-项目实战
第18天:运用选题库
第19-21天:公主号+某乎
第22-24天:小红书
第四周-正式求职
第25-27天:面试话术/作品集
第28-29天:寻找岗位
第30-31天:正式面试
重点-学习表格
1.运营书籍
2.爆款标题拆解表
3.对标账号拆解表
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!