中秋节传统食物 中秋节必吃的美食是什么
中秋节传统食物 中秋节必吃的美食是什么
1、月饼
中 秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民 间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。
2、藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
5、鸭肉
元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
6、糍粑
糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
7、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。
8、麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
9、烤肉
在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
10、麦箭
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。
11、吃南瓜
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜,不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时,而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只南瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成长、延年益寿。
12、毛豆
在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。
13、芋头
在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
14、吃菱角
中秋节是一个非常传统的节日,有很多饮食习俗,而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带,每到中秋节,街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月,但中秋期间,正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
15、大闸蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。
16、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
17、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆” “奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
中秋节饮食注意事项
1、餐前不喝酒饮料,合理喝酒控食量
节日少不了喝酒助兴,良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒,不克不及喝酒的孩子和密斯,也会喝各类甜饮料。空肚喝酒不单轻易醉,并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料不只养分价值极低,还会阻碍胃肠对食物的消化接收。
建议开席时,先不要畅饮,等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度,最好选用红葡萄酒和黄酒等。餐桌上的食物曾经很丰厚了,不如把重心放在食物的质量而不是数目上。
2、零食搭配合理,可别放开吃
针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。
节日期间,家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等,招待来访的客人或自己享用。大家边聊边吃,不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。其实,瓜子、花生等含油脂高,而且过多食用会使人口干舌燥,糖果类又含有很多糖份,都不适宜多吃。因此,虽然零食很诱人,食用起来要有所节制,千万别借着节日的借口放开怀猛吃。
3、平衡膳食,合理搭配
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。
此外,吃得油腻不消化时,可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。发酵食物中的那些“有益微生物”会让食物发生奇妙的变化。发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。另外,发酵的面食热量较低,是减肥人士的首选健康食品,但糖尿病患者最好不要选择发酵面食。
中国消费者对于刚需车的选择一直是极其理性的。买一辆预算10万左右的主流合资家用车,往往会把重点放在是否省油、实用、保养省心上。但是,现在汽车工业这么发达,大家的消费观念都在升级。我们对家用车的要求只能到此为止吗?
能不能更有素质?能不能更有颜值?或者,你能要求更多吗?
今天笔者给大家带来三款热门的10万级家用车,都是这个级别的“明星”车型,分别是:英朗车型1.5L自动精英型12.59万;朗逸赛欧1.5L自动舒适版12.29万;轩逸经典1.6XLCVT豪华版11.86万。
那么,作为经济型家用车,它们的性能有什么区别呢?谁更符合预期,更能满足我们“更多”的需求?哪个更值得选择?接下来,我们开始全方位对比。
检查你的眼睛,遇到对的人。
虽然颜值不是判断一辆车好坏的决定性因素,但是在这个看脸的时代,时尚和美丽确实能起到给脸加分的作用。鉴于德日美三个品牌的文化背景不同,印象其实略有不同。
朗逸赛艇继承了大众稳重大气的设计风格,或许是为了稳定。它的外观这几年变化不大。乍一看在同级车型中显得“老气”,但由于大气沉稳,价格不菲,堪称经典,熊望。
虽然轩逸经典与新轩逸经典同处一室销售,但日产并不愿意将轩逸经典换成最新的家族设计,依然保留了老款的前脸造型,略显落伍。这难免会让消费者有点不高兴。
对于这些面子需求,英朗的车型设计显然是最好的。新车采用了别克家族最新的飞翼式镀铬进气格栅,展现出简约、优雅、动感的风格。很多细节都采用了类似君越的设计元素,再配合车内上侧经典的双腰线设计,让它看起来有点君越的气场,瞬间提振了它在同级竞品中的调性。
家用车的质感是如何体现的?
光好看是不够的。家用车内空的舒适度很大程度上决定了家庭出行的乐趣。所以舒适性也是购车需求的前列。
朗逸赛欧的车身数据中规中矩,是该级别车型的平均水平,在空之间没有尺寸上的优势。内饰设计老旧,织物座椅,后排没有出风口,后排中间平台凸起严重。坐在车内,尤其是后排的乘客,从观感到身体感受都会大打折扣。
轩逸经典从数据上看长度和高度更有优势,车内头部和纵向空空间更好。虽然被誉为“大沙发”,但车内的材料和软袋覆盖面积还是略显“小气”,整体上还是给不了高分。
擅长营造高级内饰氛围的别克这次也没有让大家失望。英模保持了和家里大哥们一样的拥抱风格。大量的弧形设计和真皮座椅搭配,让整个驾驶舱看起来更加安全温馨,符合家族的第一诉求。另外尺寸和其他两款没有差距,但是空之间的布局比较合理,地板几乎是平的,充分照顾了后排中间乘客的感受。
配置多,心多。
在万级家用车市场,最难在“产品力”和“预算有限”之间找到平衡点的就是配置。谁能把成本用在刀刃上,多挤出几个打动消费者的便捷和安全功能,谁就有更多的机会脱颖而出。
从这个角度来说,朗逸赛艇只保留了最基本的安全舒适配置,胎压监测只报警不显示;没有倒车影像,入库停车靠感觉。科技配置方面,中控面板需要选装,保留了老款的单碟CD、收音机、AUX接口,配置有了很大提升空。
轩逸经典在配置上看起来比朗逸赛艇更丰富,配备了倒车影像和车联网功能,但仔细体验后还是有不尽如人意的地方。倒车雷达、上坡辅助等。不存在,也不应该存在。只有8寸中控面板,不支持CarPlay和CarLife。属于日系车传统的“混淆行为奖励”。
相比之下,英朗车型的实用配置是最全的。7寸液晶触摸屏,7扬声器,自动大灯,后视镜加热等。都有配备,延续了别克车型的“高配置”定位。全系还标配了四轮独立显示的胎压监测功能,同时拥有雷达影像的“倒车双保险”。新手司机再也不用为别人指导倒车而烦恼,辅助功能更全面,安全配置更厚道。
值得一提的是,英朗搭载的eConnect智能互联系统可以支持高德导航、在线酷乐、实时路况显示。当然,苹果Carplay和百度Carlife也不缺席。关键是有在线OTA升级,车主不用担心在车机系统使用卡顿,经常是新的。这是同样配备车联网系统的轩逸从来没有的优势。
同时,厂家提供每年100G免费流量,车内4G,让车主告别流量焦虑。OnStar安吉星全时在线助手还可以提供紧急救援,让车友出行无忧。不得不说,英朗在互联网带来的科技体验上确实做得更好。
相比之下,别克英朗确实表现出了最全面的配置水平和人性化。轩逸经典配置丰富,但缺乏一定的覆盖考虑。至于朗逸赛艇,显示配置不足。
每个消费者都有追求“轻松驾驶”的权利
好,可以说是这门课最基本的要求。作为家用车,最大的需求不是动力有多强,加速有多快,而是有多平顺,好开,省油。如果能有一点驾驶乐趣,那绝对是加分项。
首先,玄易经典归入一类。1.6LCVT的搭配是日系传统,动力输出线性平顺,经济实惠。但加速时动力响应不积极,尤其是变道超车时,缺乏驾驶乐趣。英系车型和朗逸赛艇搭载的是相同的1.5L6AT动力组合,动力输出也能满足平顺驾驶的要求。同时,这套动力总成在两款车上都收获了不少好评,既保证了燃油经济性,同时也不会刻意减慢动力输出来牺牲动力体验。
底盘配置方面,轩逸经典和朗逸赛欧都配备了扭力梁非独立悬架,稳定性相对较差,横向支撑一般,给驾驶者信心不足。
英系车型配备了更为昂贵的多连杆独立悬架,具有先天的硬件优势,振动过滤精细,驾驶层面易于调节,可以为其提供更好的舒适性和操控稳定性。
写到最后
以前在我们的消费观念里,很多人都不敢对十万元的入门级家用车提出太多要求。至于颜值,时尚,驾驶舱有没有质量和档次,他们不敢想太多,所以朗逸和轩逸的经典表现其实属于车企的“正常操作”。但如果要在有限的成本下提出更高的要求,那么漂亮、好用、好骑、好开的英朗车型就能一下子脱颖而出。
在关键指导价接近的情况下,英朗车型相比朗逸赛艇和轩逸经典在性价比上有一定优势。所以,如果你近期有买车的打算,英朗车型是现阶段最值得入手的。
*部分来自网络。如有侵权,请联系删除。
百万购车补贴
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!