兔肉质细腻,兔肉在口感和烹饪上与其他肉相比有什么不同?
但是兔子又得吃菜吃草,所以得人工喂养它。得割草,捡剩菜,无谓增加很多劳动力成本。那些白菜萝卜之类自己炒了吃不香吗?食物链的能量传递,能长成兔肉的肯定少很多,不老爸喜欢吃兔子)隔里隔壁就喜欢养鸡养鸭。鸡鸭都是放养不要怎么管。放学就去扯那种带刺的植物(忘记叫什么名字去了)回家洗干净晾干给兔子吃。不晾干兔子吃了会拉肚子。
现在我隔三差五的如如今的兔肉最为出名也是最为人熟知的应该是自贡的(冷吃兔) (鲜锅兔)等等的菜品,虽然很多地方仿制冷吃兔 但是味道 原材料上都不相同,只要出了自贡 所有的材料都是自贡的都做不出在自贡直接养兔子不像养猪,鸡鸭那么好养。兔子拉肚子死亡率很高,这就造成了农民不想饲养的原因。我们这还是有人喜欢吃兔子肉,听说兔子肉不能用水揉搓,洗着洗着搓着搓着肉就洗没了,可能跟它的肉质有关吃。古代人也是兔子养殖比较麻烦,投资大,成活低。
然后,兔子肉里面含血量大,不容易清洗,兔子不是我国老百姓的主要肉食,所以兔肉不能与鸡肉,猪肉一样当作主食肉类!兔子出肉率低、过于活跃、不易圈养兔子很难养的,我自己就养过兔子。养兔子每天给它喂食,像青菜胡萝卜之类的,你直接喂又怕不干净,洗干净后还得拿纸巾擦干水分,不然兔子容易拉肚子。兔子还喜欢磨牙,它木头都能给你细细啃。。原因很简单。因为中国的气候适宜长谷物而不适宜长草,兔子是吃草的而猪是吃谷物的。再加上兔子饲养管理较为不便,所以在中国兔肉远没有猪肉普遍。西方吃兔肉就比中国普遍得多。
公主兔其实就是**的肉兔,不是从法国来的
可爱的话。。。所有兔兔小时候都很可爱。。。这种会长的很巨大,不好看的,肉兔
侏儒兔的话,头会稍微扁,耳朵圆小,价格300左右,好的1000多
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