我想知道酒店,酒楼,饭店,大饭店,餐厅,菜馆,食馆,食店,酒家,它们在面积上有什么定义,它们有什么区别呢?

酒店、大酒店、饭店一般是指规模比较大的，融就餐、娱乐、住宿、休闲于一体的大型餐饮服务业，其建筑面积一般都在5000平方米以上，酒楼、餐厅属于中型餐饮业，而菜馆、食馆、食店、酒家是指便餐式的饭馆其面积一般在100——200平方米左右。

餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。

餐馆是一个汉语词汇，读音为cān guǎn，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。需要的话可以参考百度文库、转转文库等文库类网站，里面有很多酒店管理类文章。

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