我们街边的饭团和日本的寿司到底有什么区别？

街边的寿司和日本的饭团是有很大的不同的，不光是口味的不同，而且日本的饭团是用料更加讲究，口味更加独特的，而街边的寿司因为卖得比较廉价，所以口味也是比较普通的。

两者最大的区别就是用料的不同，街边的寿司的用料都是非常随意的。他们的米饭甚至蔬菜和肉都是最最普通的那种，而且为了节约成本，有些肉类都是非常廉价的那种，但是日本的饭团为了能够让口味好一点，都会提前煮好饭，而且连煮饭用的水都是很有讲究的，为了保证口感，煮饭的熟度也非常有要求。绝对不是随随便便拿出去卖的品质。最重要的是饭团为了能够增加口感，还会在饭里面增加醋。寿司的米饭就是单纯的白米饭，加了醋的饭团就会让饭团吃起来没那么腻，不容易觉得吃不下。所以说光是一盆米饭就非常不一样了。

而且两者的用心程度也是不同的，街边的寿司普遍都是十几块钱，非常便宜，而且多为流动摊点，不是那种门店的，所以制作就比较随便了。只要能够把寿司做出来就行，就算每个寿司有味道的差异也没事。但是日本的饭团却是要保证每一个味道都很好的，因为饭团店多半都是门店的，很注意口碑的，他们绝对不能做出自砸招牌的事。而且两者的形状也是不一样的，寿司其实相比饭团要好做很多，因为饭团要进行揉搓，更加费时费力，而且也不一定能够做成型，但是街边的寿司只要用工具就可以把寿司做成正常的形状了，因此两者还是有非常大的区别的。

不过无论是寿司还是饭团，两者都非常好吃，我都很喜欢。都是具有自己独特的风味的。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com