吃狗肉和吃其他动物的肉的本质有区别吗？

对于肉食主义者来说，狗肉和其他动物的肉并没有本质上的区别，都是富含脂肪和蛋白质的食材，或许在口感上会有些许的不同，但营养层面是没有优劣之分的，只不过相比较猪肉这些日常食材来说，狗肉是很多人用来打牙祭的食材和菜品，因此才会给人一种狗肉好吃的感觉，相信吃过狗肉的人对此深有感触，至于那些对狗肉有偏好的食客，或许是在味觉和口感上有着不同于常人的地方，但整体来说并不会在营养方面有特殊的优势。

当然，狗肉从中医角度来说属于热性大补食材，这一点跟猪肉和鸡肉还是存在一定的差异，因此对于热性体质的人群来说，吃狗肉并不是理想之选，毕竟摄入过多的热性食材，会对身体健康产生些许的不利影响，尤其是注重养生的人群来说更要少量食用，所以说并不是所有人都适合吃狗肉，还是应该结合自身体质做出判断。

美食的诱惑在于物以稀为贵，如今的狗肉在来源渠道上越来越窄，这跟上游产业的规模较小有着密切的关系，毕竟养殖业很少有规模化饲养肉狗的，在这样的客观背景下，美食爱好者便会对狗肉产生浓厚的兴趣，但也在无形之中造成了对宠物狗的巨大伤害，要知道不法之徒为了谋取私利而毒杀宠物狗的案例屡见不鲜，所以说一时的美食享受也会带来无形的伤害。

虽然狗肉菜品在很多地方成了特色美食，但由此引起的争论也是喧嚣尘上，其实作为消费者来说，狗肉作为肉质食材并没有特殊之处，既然牛羊肉在内的其他肉食菜品同样会让人垂涎欲滴，就尽可能的避免牵扯到纠葛当中从而影响到自己的心情，毕竟吃狗肉在社会上还是存在一定争议的。

肉犬养殖是个不错的产业，近年来发展很快，想通过养殖肉犬发家致富的人不少，但对这个行业还不是很熟悉，下面我们就普及一下肉犬有哪些品种，看看肉犬养殖和管理有哪些要求

目前国内还较为缺乏特别优秀的肉狗良种，在选择种狗时，一定要选无退化现象，神经类型稳定，体质健壮，生长发育快，抗病力强，繁殖力较强的公、母狗作种用。以下是所谓的肉狗四大品种：

1、猪肉犬：产自于侗族，成年的猪肉犬一般重30-50斤左右，毛皮比较轻，肉质鲜嫩，是非常适合用作肉狗来进行养殖的。

2、鞑子犬：适合粗养，还可以利用鞑子犬和本地犬进行杂交，另外培育出来的犬也是非常适合用作肉狗来进行养殖的。

3、太行犬： 主要产自我国的河南和河北等地，成年的太行犬一般可长到60来斤，最重的可高达80斤左右，产肉量很高。

4、小尾寒犬：也许你听过小尾寒羊，但是对于小尾寒犬却是并不一定熟悉，它是一种新型的肉狗品种，成年的小尾寒犬一般可达50-60斤左右，且繁殖率很高，适合大规模养殖。

饲料不一定需要很多品种混合，选择能量比较高的饲料1~2种，有条件的地方可以增加动物性饲料比例。动物性饲料适口性好，易消化，脂肪含量高，有利于催肥。但是，各种矿物质、维生素等要满足需要，在调制过程中，要注意提高适口性、低纤维和易消化饲料。

育肥犬在进入育肥期前同其他犬饲养方法相同。进入育肥期后就要加大饲养量，每天喂食2～3次，尽量让育肥犬采食更多更好的优质饲料，更大限度的发挥其生产力。

喂犬时要注意观察采食情况，如剩食或不吃等，应查明原因，采取措施。剩食应及时弃掉，不能长时间的放置犬舍内，既不卫生，又易养成犬采食不良的习惯。

育肥犬每天要保证有充足、清洁的饮水。一般在犬舍内设置饮水槽或饮水器，充分给水，犬喜欢饮用清凉水，不喜饮用污浊水，饮水槽（器）内要经常换新水，不能新水兑旧水让犬饮用。保证犬随时能饮水，在不结冰的季节里，就要保持水槽里昼夜有水。

北方寒冷冬季，保温条件差的地方可以采取一餐多用的办法，即冬季里可喂稀食。冬季气温低，犬消耗水分少，通过喂稀食即解决了饱腹，又解决了饮水。

应尽量使犬群保持安静，不能做剧烈活动，更不能让陌生人接近犬群，以免使犬群骚动，激怒后会影响犬的正常采食和消化功能。

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