给外卖平台推广有哪些渠道

1打情感牌，与用户产生“共情”

“二十五块半”是北京的一家主打健身餐的外卖店，让他红爆朋友圈的不仅是其另类的定价策略（菜品定价均为25.5元），还有其品牌建立的“情感文化”

可谓字字诛心啊

这些语句设计的非常巧妙，反应了当下大都市年轻人心理状态。

因为在大城市打拼的白领们，大多数还是接受并推崇这种“丧”、“自嘲”文化的，通过这种与用户“共情”的思路，很容易和用户打成一片。这个时候用户其实是通过转发你的产品来传达自己一种“丧”的态度。而对于商家来说只花了一点点成本就达到了推广的效果

2惊喜效应，让用户眼前一亮

外观惊喜

在包装上下功夫其实是比较讨巧的做法，花很少的成本就可以达到很好的效果，但是很多商家朋友宁愿花成大量成本做满减但却不重视包装这一块，是十分不明智的。

永远不要认为外卖包装是一种不必要的浪费，因为外卖包装是唯一能让用户触达你、了解你的途径。通过外卖包装，用户可以知道你店铺的文化属性？知道你宣扬的是什么理念？这种信息通过线上店铺是无法准确传达的（因为用户在线上点餐也就几十秒的时间，是很仓促的）。

做外卖，外卖包装的作用等同于装修和门面，我们之前线下希望通过装修和门面的设计给用户传达什么样的信息，这些信息在外卖时代就得通过外卖包装来传递给用户。

性价比最高的方法：

我们可以通过餐盒腰封、不干胶贴等低成本方法，“装饰”我们的外卖，

这不仅仅是多花几毛钱的问题，最重要的是要让用户感受到你的用心。

赠品惊喜：

比如“Kao铺”通过异业合作的方式，在每一个餐盒里附上一张**券，宣传名曰“吃我的饭，送你500万”，这个就达到了非常好的话题效应和惊喜效应。当然，赠品的选择非常重要，通过选择一些话题性强的赠品来达到刺激用户传播和复购的目的。

一些成本低但是独特的赠品包括：爱奇艺/优酷的周卡，通过渠道拿的**票/演出票等（可以配合活动随机发放或者用户抽奖获得），怀旧的儿时小玩具，**等等，在活动时成本控制2-3块左右，却能起到不错的效果

产品惊喜：

谁说外卖就没有摆盘了？当然在当下如此浮躁的外卖行业真的很少有人去做这个事情，但就是因为大家都不注意的事情，你去做了，就会给用户眼前一亮的感觉。

另外，想在配送这个环节给用户惊喜其实是一件十分困难的事情，除非你真的快的令人发指（10-20分钟），否则用户也不太会买账。而且多数商家都采用平台配送，配送速度我们也无法掌控。

3猎奇心理，吸引年轻人的眼球

从最早的开豪车送外卖、美女送餐员、情人节送杜蕾斯等等，猎奇营销都在不断的变种，猎奇营销的基础是摸清用户的心理通过“强刺激”来达到营销的目的。

关于猎奇营销要注意三点

别人玩儿烂的咱不玩，

猎奇营销需要紧跟流行与传播的潮流，要时时刻刻关注当下的热点，不能别人都玩儿烂了的套路你还接着用，这样浪费成本不说还达不到预期的效果。比如开豪车送外卖这一招在两年前大家都感觉非常新鲜，于是出来一大波外卖商家效仿，结果效果越来越差（尤其一线城市），后来甚至会引起一些用户的反感。

不要为了猎奇而猎奇

但是不要刻意的去追求“猎奇”的效果，因为我们一旦陷入“为了猎奇而猎奇”的怪圈，就会忘记我们餐饮的本质--产品，产品不好一切花的心思都是徒劳。

“俗”可以，但不要恶俗

我们要明白，“恶俗”只能吸引一小部分用户，大部分用户是不喜欢“恶俗”营销的

如果一家餐厅把定位放在价值观很“恶俗”的猎奇上面，不仅起不到宣传效果，还会对品牌造成负面的作用。

4会员营销，让用户感觉“高人一等”

同样的，会员营销也是一种增加价值感的营销手段，主要是利用用户炫耀的心理。但是只适合中高端定位的餐厅（高客单价）--试想一下，用户花了那么多钱买你的东西，如果还找不到适合晒在朋友圈里的理由，那可真就是我们商家的错了。

会员营销做得好不仅可以促使用户进行“自传播”，还能提高老用户的复购率

经典的几个套路：

生日有礼

用户在你的会员系统中（可以是公众号或者小程序）填写生日

生日前七天会收到神秘礼券，或者生日餐直接免单（不超过XX元）

积分体系：

在会员系统中设置合理（符合成本）的积分体系

积分满XX换取特推餐品，积分达到XX换取免单

这种类似经验值式的积分体系有效的提升了复购率，是餐饮/零售业玩家们屡试不爽的一招。

会员系统+节日神秘礼物

神秘礼物是一个用户自传播的大杀器，因为你给了用户足够多的理由促使其转发（惊喜效应+炫耀心理）

我们用一句话总结刚才那么多内容：

给品牌赋予价值，给菜品赋予价值，并且把这种价值感“恰到好处”的传递到用户，这种自传播就会水到渠成的发生。

你好，很高兴解答你的问题。现在的推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢？首先，我们可以先分析自己餐厅所在位置，然后根据人流量来给餐厅定位，其次，加强线下的推广宣传。然后了解同行业内做得成功的案例，分析他们在那些网站做了推广，那么线上的推广他们做了那些。这些你可以参考，拿做借鉴，第二，你可以利用微信做推广，建立一个属于你们自己餐厅的公众号，然后在自己的宣传单上让顾客扫二维码，增加关注与人气，这样有什么歌活动可以在微信公众号发布，让他们可以在第一时间内收到。

分析

1、市场定位。

定位是决定方向的问题，如果一家餐饮企业定位有误，那么销售再努力也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。餐饮企业要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视餐饮企业，在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题，才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源。

2、客源结构。

任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知，我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?如果是开业一年以上的餐饮企业，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额，只有通过对这些数据的分析，才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少?只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。

3、价格体系

餐饮企业的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。

4、推广计划

目标客源是通过哪些途径来选择餐饮企业的?什么样的媒体可以吸引餐饮企业目标客源群的眼球?使餐饮企业在目标客源群中树立独特的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。

5、销售队伍的管理

首先要审视销售部的销售计划，销售报告，每天拜访的顾客量，打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范，挂账申请的规范，应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助餐饮企业增加营收的管理手段。其次，每天要对餐饮企业营业目标的进展和达成情况进行评估，预报接下来日子的销售目标，住房率情况等，帮助销售人员保持工作的激情。最后，设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。

希望可以帮助到你，望采纳~~·

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