各种不同咖啡的区别？是按什么标准来区分的？

要看你对于

“不同咖啡”的定义是什么了。

如果按树种来分，有100多种，

主要有阿拉比卡Arabica（小粒种）和罗布斯塔Robusta（中粒种）占主要，其他类似于来比利卡Libilica等小品种世界产量不高。

最大的区别就是颗粒和形状，口感差别也很大。目前世界公认的是阿拉比卡优于罗布斯塔。

还有按照产地来分，主要分中南美，非洲和亚洲产区。不同的产区咖啡豆的特性也是不一样的。无论从颗粒，大小，杯品的饱满、酸度、风味等都不一样的。也没有特别的谁好谁话，个人口味不同而已。

还有不同的就是外面说的诸如拿铁、浓缩、卡布基诺不同的名称，只不过是冲泡的比例（咖啡、水、牛奶）的不同而已。

最后就是因为营销的品牌不一样造成“不同”的类似于蓝山、曼特宁、猫屎咖啡等，其实也是出自于其产地的名字或者特有的加工方法二造成的不同而已。

黑咖啡和普通咖啡在以下五个方面存在区别：

1. 萃取方式：黑咖啡采用传统的手磨方式磨粉，而普通咖啡则是先蒸发水分，再提取咖啡。

2. 口感：黑咖啡的口感香醇浓厚，而普通咖啡的口味相对较淡。

3. 成分：黑咖啡的成分相对单一，而普通咖啡含有较多的添加物。

4. 冲泡方式：黑咖啡的冲泡方式选择多样，而普通咖啡的冲泡方式较为单一。

5. 咖啡颜色：黑咖啡的颜色为黑色，而普通咖啡的颜色为棕褐色。

另外，黑咖啡通常是用较名贵的精选咖啡豆制成，且完全不掺杂杂质，而普通咖啡则与此相反。总的来说，黑咖啡和普通咖啡在口感、成分、冲泡方式以及咖啡豆原料等方面都有着显著的差异。

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