大学的食堂，早餐有哪些美味佳肴呢？

老话说得好“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐是一天中的第一餐，吃得好绝对重要。对于我们当地来讲，早餐桌上的美食着实五花八门，本着“大饼卷一切”的原则，先从饼子开始讲起，对于我们山东人来讲，饼子的魅力可不止主食这么简单，无论煎饼、烧饼都可以用来做成美味~~

1烧饼夹牛肉，每一口都是清香

首先就是烧饼夹牛肉了，对于济南人来讲再熟悉不过了，跟羊肉火烧相似，都是早餐会经常吃到的美味，烧饼跟肉都是自家做出来的，牛肉单独熬制几个小时，味道浓郁，烧饼种类不一，却是格外出彩。

不少人早餐不喜欢吃肉，因为觉得油腻，然而这道烧饼夹牛肉的亮点就在于牛肉不腻且带清香，配上软硬适中的烧饼，吃到就是赚到。

烧饼切开后，从中间塞牛肉，夹上剁碎的牛肉，牛肉不会剁太碎，以免破坏牛肉的嚼劲，烧饼在吸满汤汁后更是增添了牛肉的清香，让人回味无穷。

2.郓城壮馍

外表酥脆，咬一口满嘴流油

再有就是郓城壮馍了，素馅肉馅都有，在这里推荐牛肉馅的，更符合青年人口味，这种油炸出来的饼，外表酥脆，馅还是嫩的，咬一口满嘴流油。

美食所选用的材料为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘中进行煎炸加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成，吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，又有健齿作用。

3.肉夹饼。当地人又称仲尼饼儿，在一块烧饼中填入各种油炸食物（炸串之类），再加入各种调至好的酱料和撒料。夹饼主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠等为主料，山东学生食堂里经常见到这种美食当早餐，因为其制作的过程中香气四溢，不亚于一个汉堡的魅力，夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜。夹饼夹的东西也是种类繁多，一开始主要是羊肉串跟鸡肉串，后来更是鸡蛋、鱼排，鸡排等等，无不可夹，无可不夹，可以说是很解馋了。也有的喜欢加上里脊肉，通过小麦面粉和新鲜的猪里脊肉，再加上细香葱等配料煎制而成，颇受学生喜欢。里脊肉在铁板上煎熟之后，可以刷上各种调味酱，夹在饼里，别提多有滋味了。

鲁东大学怎么样

学校食堂里并没有什么好吃的，无非就是一些炖菜和炒菜，以及其他的肉类，还有普通的主食，米饭，馒头，包子，油条等等，并没有什么特别稀奇的东西，基本上也不会有太多的变化，所以食堂里面的饭基本上都已经吃够了。

鲁东大学挺不错的。

鲁东大学坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。

2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。2021年，获批山东省应用型本科高校建设单位。

师资队伍：

学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1739人，正高218人，副高526人，具有博士学位的958人，具有国家级人才称号专家70人次、省级人才称号专家91人次。

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