肉蟹和大闸蟹有什么区别?
主要有四点区别,
1,品种不同:肉蟹又叫青蟹,属于梭子蟹科,大闸蟹属于弓蟹科,是河蟹品种。
2,外观不同:肉蟹头胸甲为卵圆形,大闸蟹头胸甲为方圆形
3、生活习性肉蟹是穴居性水生甲壳动物,昼伏夜出,感觉器官灵敏,夏季会利用步足在沙滩上行走,低温时潜伏在泥沙中,而大闸蟹营穴居、隐居生活,食性较杂,温度适宜时生长迅速,且大闸蟹耐饥,可以十天不进食。
4、上市时间,肉蟹广泛分布在太平洋、印度洋,我国福建、广东、海南等沿海城市一年四季都能捕捞到青蟹,而大闸蟹在我国各省市分布广泛,但只有每年秋季才会生长成熟上市。
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