桑椹与桑葚有什么区别？

桑椹与桑葚没有区别。

桑椹和桑葚是同一个概念。桑葚也叫做桑椹子、桑枣、桑泡儿等，是桑树成熟的果实，在每年4-6月成熟采收。

桑葚（sāng shèn），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

物种简介

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。

经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。

被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。

桑椹和桑葚什么区别

黑莓和桑葚的区别：

一、外表的区别

黑莓是聚合果，幼果为绿色后转红，在成熟时果实为紫黑色，果型为长球形或圆柱形，是由很多的小果聚合在一起形成一个大果实，每粒小果实在成熟后都比较圆润，颗粒分明。

而桑葚是聚花果，它的果实在未成熟是绿色，逐渐转变为白色或红色，成熟后是紫红色或紫黑色。果型为椭圆形，整个果实呈长穗性，由很多的小核果聚合而成，果核是卵圆形，较扁，看起来颗粒不分明。

二、生长方式的区别

黑莓树属于灌木丛生植物，需要攀附它物生长，其枝干没有明显的主干，而桑葚树则属于乔木科植物，其特点便是拥有明显的枝干，拥有独立的生长条件。

三、植株的区别

黑莓植株是一种分布较广的灌木，属于树莓类，它的茎干直立或攀缘，有刺，花开为白色或粉红色。而桑葚是桑树的果实，桑树是落叶乔木，它的树身高大，有独立的主干和较多的分枝，主干和树冠有明显区别，所以它们有本质上的区别。

四、颜色的区别

从颜色上来看，其实黑莓与桑葚并不是完全一样。黑莓一般在生长的过程中，由绿色转为红色，最终成熟之时的颜色是深紫黑色。

而桑葚的生长却不同，它最初是绿色，然后变成红或白色，成熟之时便成为紫红色或紫黑色。所以，大家可以通过不同时期的果子颜色来进行判断。

桑椹与桑葚没有区别。?

桑椹和桑葚是同一个概念。桑葚也叫做桑椹子、桑枣、桑泡儿等。

桑葚简介：

桑葚，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。

桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。

桑葚树高一般为2～15 m，叶柄长约为1.0～2.5 cm，叶片呈宽卵形或卵形。桑葚树为雌雄异株，其花为单性，桑葚果为核果，是一种聚花果，果实密集，呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0～2.5 cm，成熟后为红色或黑紫色。

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