伊通属于哪个地区

伊通县属于四平市。

伊通满族自治县，隶属于吉林省四平市，是吉林省唯一的一个满族自治县。“伊通”为满语音译，源于伊通河名，意为“宏大、汹涌之河”。

伊通满族自治县位于吉林省中部，伊通河上游，省会长春市南面，东与长春市双阳区、东南与磐石市接壤，南接东丰、东辽二县，西南与梨树县为邻，西南西北面与公主岭市接界，北与长春市郊区毗连。全境东西长76公里，南北宽66公里，幅员面积2527.1平方公里。

历史沿革：

民国三十七年（1947年10月1日）伊通县解放，伊通县政府迁回伊通县城，隶属吉林省。

1956年11月，伊通县为公主岭专员公署所辖。

1958年，伊通县为四平专员公署所辖。

1983年8月，伊通县为四平市所辖。

1985年2月，伊通县为公主岭市所辖，同年12月复归四平市所辖。

1988年8月30日，经国务院批准，撤销伊通县，设立伊通满族自治县，隶属四平市。

1李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼是四平著名的传统风味小吃，由李广忠在1908年创办。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。来四平我建议一定要去尝尝。

2伊通烧鸽子

伊通烧鸽子，是四平市伊通满族自治县的地方传统名吃。它以鸽子为原料，经过特殊的配料和烧制工艺制成。鸽子经过处理和腌制，然后裹上秘制的调料，最后用炭火明烤至八成熟。伊通烧鸽子外焦里嫩，肉香扑鼻，口感丰富。

3玻璃叶饼

玻璃叶饼是四平的传统美食之一，用柞树叶做面糊，放上馅，然后合在一起蒸熟而成。其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透，非常美观。

4熏兔

四平美食中，熏兔是非常有名的美食之一。熏兔是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角等20余种佐料作熏米，经过加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。熏兔的特点是外焦里嫩，香味浓郁，肉质鲜美，风味独特。

5满族火锅

满族火锅是满族的传统美食之一，也是四平特色美食。满族火锅以猪肉、牛肉、羊肉等为主要食材，口味较重，适合东北人的口味。来到四平旅游，可以品尝正宗的满族火锅。

6煎饼盒子

煎饼盒子是吉林传统风味小吃，采用软煎饼作皮儿，放上好吃的馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊就可以了。

7朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉是一道以牛肉为主要原料，经过特殊的烤制方法和配料搭配制作而成的菜肴。它不仅味道鲜美，而且具有滋补养颜的功效。朝鲜烤牛肉的制作过程中，牛肉经过腌制和炭火烤制，使得牛肉变得香脆可口，同时烤制过程中释放出的独特的香气也能提升菜肴的口感。

8四平饺子

四平饺子是四平市的特色美食之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。它不仅是一种传统食品，还是年节食品。四平饺子有着悠久的历史和丰富的文化内涵，我觉得它代表着人们对美好生活的向往和祝福。

9黏食

四平美食中，黏食是其中一种特色美食。它是以黏米面为主要原料，配以小豆、大枣、白糖等制成的。

10四平烤肉串

四平烤肉串是四平美食之一，由牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类制成，切成小块，串在竹签上，在火上烤制。烤肉串香味和口感都非常好，是许多人的最爱。

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