自来水与开水的区别是什么？

自来水与开水的主要区别在于它们的状态、获取方式、口感和成分。

1. 自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。它主要由水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。

2. 开水是煮沸后的水。它经过了加热沸腾和冷却的过程，但并未经过任何化学处理。

3. 自来水在未煮沸前，常含有一些杂质，如微生物、氯气等，口感稍有不适，但对身体没有影响。而开水经过加热沸腾后，口感更加纯净，且对人体更加健康。

4. 自来水中含有钙、镁等矿物质，有助于补充身体的水分和矿物质。而开水中不含有这些矿物质，但开水中的氢键作用力强，能够提高人体免疫力，改善新陈代谢和血液循环。

总的来说，自来水经过处理和消毒，更加安全和卫生，但可能含有微量的化学物质和杂质。开水虽然不含化学物质，但对身体有更好的保健作用。

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