农村什么野菜做鱼好吃

1、马齿苋

打开百度App，看更多美图

它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。

它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

2、紫苏

用作蔬菜或入茶。有解表散寒、行气和胃功效。

紫苏煮鱼，味道别提多香。每一次鱼肉没吃完，紫苏早就被大家抢吃光了

3、秋葵

特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，在国外已成为热门畅销蔬菜。

4、蕨菜

蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。

5、鱼腥草

亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素。

贵州黔东南苗侗族他们吃鱼很特别而且很好吃，记得他们都是在田边摘野菜和鱼拌在一起真好吃，不知道是哪些？

小鱼香味和大鱼香味的区别在于味道的浓郁程度，

1、因为小鱼体积较小，在烹饪时更容易入味，各种烹饪时的佐料香味能进入小鱼内部。

2、而大鱼体积较大，鱼越大鱼肉越厚滋味就越难渗入。造成味道偏淡的口感。这就是小鱼香味和大鱼香味的区别。

流口水了。流口水了。流口水了。流口水了。

说得我好想回去吃啊。在山上吃烤鱼时可以加的野菜很多，其中有折耳根及折耳根的叶子，其他的野菜我也不知道用普通话怎么说，如果用侗语说有nou（四声，像英语的否定词NO），还有“鸭脚菜”（意译），“乃凹菜”（音译）。。。。。。。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com