土豆可以放大蒜吗

可以，土豆烧蒜味道特别好吃，做法如下：。

土豆烧蒜

主料

马铃薯丁(脱水)2个

蒜120g

柿子椒1/2个

辅料

调和油适量

食盐适量

老抽适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

五香粉适量

葱适量

姜适量

步骤1

土豆两个，切成滚刀块

步骤2

大蒜剥皮

步骤3

葱切段，姜切片，大料两粒

步骤4

青椒半个，切成块，小红椒两个

步骤5

锅中油烧至六七成热，将土豆块放入油中炸至变色

步骤6

再将大蒜放入油中炸至半熟捞出

步骤7

锅内留底油，放入大料炒香

步骤8

再放葱姜炒出香味

步骤9

加料酒、老抽、生抽、白糖、盐，五香粉，一小碗水，烧开

步骤10

倒入炸好的土豆和蒜瓣，小火焖煮

步骤11

烧到汤汁快干时，放入青椒块和小红椒翻炒几下

步骤12

用水淀粉勾芡，出锅

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