黑格兰威士忌为什么便宜
因为它采用了较短的酿造时间和更简单的工艺流程,从而减少了生产成本。因为它采用了较短的酿造时间和更简单的工艺流程,从而减少了生产成本,这种威士忌不经过长时间的陈酿和复杂的调配过程,而是更注重经济效益和量产。因此,它在市场上的定位更多地是为了满足大众需求和价格敏感的消费者。
国外买的威士忌多是750ML的 为啥国内同样的却700ML的居多 它们区别是什么?
(一)苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受,即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前,世界最流行,产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌,其余则加入麦芽威士忌.苏格兰威士忌受英国法律限制:凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌,才可称为苏格兰威士忌。它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽,再粉碎、蒸煮、糖化,发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏,产生70℃左右的无色威士忌,再装入内部烤焦的橡木桶内,贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40℃左右的成品出厂。 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是: 第一,苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长; 第二,在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭,这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味,泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的,在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此,苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。第三,苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水,为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是,苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 目前整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间,酒精含量在43℃左右。 爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉,其独特的香味是深受人们所喜爱的主要原因。爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史,有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰,以后传到苏格兰。爱尔兰人有很强的民族独立性,就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。 爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有:大麦、燕麦、小麦和黑麦等,以大麦为主,约占80%左右,爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏,然后入桶老熟陈酿,一般陈酿时间在8-15年,所以成熟度相对较高,装瓶时,为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。 过去为了逃避高的吓人的酒税,有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊,所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”(Poteen Whiskey)(注:“炮厅”是一种小型流动的甑。) 爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同,前者较多保留了古老的酿造工艺,麦芽不是用泥炭烘干,而是使用无烟煤。二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味,口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮(如爱尔兰咖啡)。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。 (三)美国威士忌(Ameican Whiskey)美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上最大的威士忌酒消费国,据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒,这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史,但其产品紧跟市场需求,产品类型不断翻新,因此美国威士忌很受人们的欢迎。美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名,尤其是美国的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又称波本威士忌酒)更是享誉世界。 (四)加拿大威士忌(Canadian Whisky)加拿大生产威士忌酒已有200多年的历史,其著名产品是稞麦(黑麦)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麦威士忌酒中稞麦(黑麦)是主要原料,占51%以上,再配以大麦芽及其他谷类组成,此酒经发酵、蒸馏、勾兑等工艺,并在白橡木桶中陈酿至少3年(一般达到4-6年),才能出品。该酒口味细腻,酒体轻盈淡雅,酒度40℃以上,特别适宜作为混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、酿造方法及酒体风格等方面与美国威士忌酒比较相似。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c91feff0100axvc.html的
洋酒公司针对每个国家的国情和消费观念的不同,威士忌的价格定位也不同,比如说芝华士12年,卖给马来西亚等亚洲国家的规格是43°,750ml的,只有中国的是40°,700ml,每个国家都会有不同的识别码,其实东西都是一样的。马来西亚的总代理拿货就比北京的代理拿过便宜很多,这个也是洋酒公司的一个销售政策。所以也会出现好多串货的现象,应该说是国际串货。所以一些中国的代理商直接代理从马来西亚的总代理手上拿货,而不是从北京的总代理拿货,并且拿完货后要把识别码抹掉,就是不让洋酒公司查出来这是哪个国家的货,否则的话洋酒公司就会起诉代理公司,因为洋酒公司不允许中国的代理商出售卖给马来西亚的酒。纯手打,望采纳。
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