莲雾说明书

莲雾说明书。

NO.1大叶红，NO.2牛奶莲雾，N0.3子弹莲雾(白)，N0.4黑糖芭比，N0.5黑金刚，NO.6南鹿1号，NO.7水蜜桃莲雾，NO.8香水/巴掌莲雾，N0.9青钻石。

一.热门品种简介：

大叶红/红宝石：糖度:6~8'Brix，丰产季:5~9月，平均果重:60~80g品种特色:海绵质较大，味淡。

牛奶莲雾：糖度:14~16°Brix，丰产季:5~9月，平均果重:60~80g，品种特色:有机种植，使用生物有机肥培育，价格相对较高。

黑金刚：糖度:10-14°Brix可达18，丰产季:5-7月，10~次年2月，平均果重:60~120g，品种特色:海绵层小，甜而不腻。由黑珍珠品种改良选育。

青钻石：糖度:6~8°Brix，丰产季:5-8月，平均果重:60~120g，品种特色:柠檬香气，微酸，清甜。

黑糖芭比：糖度:14~16Brix，丰产季:5-8月，平均果重:100~120g，品种特色:海绵层较大，口感淡甜，但果大独特，价格也较高。

南鹿1号：糖度:12~14“Brix，丰产季]:5~9月，平均果重:100~120g，品种特色:牛奶莲雾x黑金刚，两个品种的优势兼备。

巴掌/香水莲雾：糖度:8~10'Brix，丰产季:5~9月，平均果重:均250g，可达450g，品种特色:海绵层较大，口感淡甜，但果大独特，价格也较高。

水蜜桃莲雾：糖度:10~12°Brix，丰产季:1-6月，平均果重:均250g，可超500g，品种特色:皮薄化渣，清甜种带有果香，细腻多汁。

二.根据品种特色选择：

淡甜清爽系列:大叶红、白玉、翠玉。糖度:6~8°Brix，特点:海绵质较大，肉质脆度不高，属于清香淡口。脆甜爽口系列:牛奶莲雾、黑珍珠、黑金刚、南鹿1号、黑糖芭比。糖度:10~14°Brix，最高可达到18，特点:改良的优质品种，糖度高，海绵质少，口感更脆甜。多肉巨无霸系列:水蜜桃、巴掌/香水莲雾，糖度:10~12°Brix，特点:肉厚，空心，但皮薄，肉质细腻。

三、如何挑选?

果蒂硬实，代表新鲜。纹理明显 。张开越大，越成熟。颜色越深，甜度越高。越重越好。注:由于日照的影响，夏季果的果子颜色淡，偏粉。冬季果深红偏紫。同一时期的果子(黑金刚)，颜色深，糖度越高。

雾莲和莲雾，是同一种水果，并没有区别。

莲雾，又名洋蒲桃。是桃金娘科蒲桃属植物。

莲雾，是乔木，高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10至22厘米，宽5至8厘米，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14至19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉，另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，侧脉间相隔6至10毫米，有明显网脉；叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。

聚伞花序顶生或腋生，长5至6厘米，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7至8毫米，宽6至7毫米，萼齿4，半圆形，长4毫米，宽加倍；雄蕊极多，长约1.5厘米；花柱长2.5至3厘米。

果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4至5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3至4月，果实5至6月成熟。

洋蒲桃，除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。

在医药方面，洋蒲桃的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳，因而，民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。

洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com