百科狗2024年江南大学东氿校区有哪些专业
食品科学与工程，食品质量与安全，生物工程。
1、食品科学与工程专业通过教授教授食品科学与工程方面的基础理论和基础知识，培养学生具有高度的社会责任感，良好的科学、文化素养，培养具备创新意识和实践能力。
2、食品质量与安全专业主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
3、生物工程是应用生物学、化学和工程技术等方法，按照人类需要利用、改造和设计生物体的结构与功能，从而经济、有效、规模化地制造各种产品，是以生物技术研究成果为基础、借助工程技术实现产业化为基本任务的工学学科，属于生物工程类。
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