几十块钱的红酒和几万块钱的红酒，有什么不同？

我勒个去，区别就大了。

首先，便宜的酒有以下几个方面远远低于几万的酒。

原料

肯定是大产区的葡萄，对于葡萄的筛选和质量肯定只是符合该产区法律规定的最低层度，对葡萄品种本身的指标，葡萄藤的年龄，种植地的海拔气候土壤等比较随意

酿造工艺酿造设备

在葡萄发酵的方式上采用价格低廉的方式，以工业化的批量生产和水泥槽，不锈钢罐等代替传统的大型橡木桶

陈年能力

便宜的酒不耐时间，很快就失去果香，变成纯粹的酒精饮料

增值能力

其次，几十块钱的酒如果在市面上能够看到的话，成本肯定在10元以下，因为中国红酒入关关税都48.2%了，可想而知成本是多少。一款红酒，特别是名庄酒是具备升值能力的且存在很高的流通性，红酒界的各项评分都是支持红酒流动的重要支持。

最后，现在葡萄酒只是越来越普及，大家有很多机会接触到各类名庄酒。几十块钱的就只能做为餐酒，但说真正的好酒，还是需要点钱的。简单点说，几十元的酒就像果味酒精饮料，几万的酒是活的，有变化的的艺术品。

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红酒都分几类？区别又是什么？

红酒虽然不是我国的传统制酒，但是随着全球化的进程，红酒以其独特魅力，在全世界都占有一席之地。红酒制作工艺并不复杂，它也是一种自然发酵酿制出的果酒，因其所含葡萄汁最多，所以又被称为葡萄酒。

红酒因其酒精含量低，且适量喝对于身体有一定的好处，所以现在不少家庭都喜欢在家里存放一些红酒，闲来无事时喝上一点，怡情养性。

现在市场上所售红酒品类众多，还有很多是进口的，可谓是良莠不齐。如果买上伪劣红酒，不仅喝起来口感差，对健康也有一定影响。

1、不妨看看红酒瓶上是否有这四个字母

在红酒的瓶顶，正规厂家都会印有自己的防伪标码，如果是小作坊生产的只会在上面打上copy这类英文字母，来以假乱真。所以我们在挑选红酒时，如果发现瓶顶上有英文copy字样，那么80%都是假酒，就不要购买了。

2、看标签辨红酒真假

市面上所售的每瓶红酒上都会贴有标签，这些标签有纯英文的，有纯中文的，当然也有中英文的。估计不少人都认为纯英文的标签才是进口的，如果你也这样想可就错了，因为真正进口的产品除了英文标签外，还会贴有中文背标，上面会清楚地标明食品的名称，净含量，配料，规格，产地，酒精度等商品信息，所以大家可一定得看仔细了。

3、看条形码辨红酒真假

我们大多数人都知道每个商品都有其身份证明，那就是独一无二的条形码，条形码虽然是一组简单的数字，但是里面包含的信息量却很大。红酒上的商品条形码是进出口必有的，可以靠它来区分是否是原装进口酒还是国产酒。

条形码的第一个数字是代表生产国，比如法国是数字3，美国是0，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9，而中国是数字6。如果我们知道了这些数字的含义，那么也就可以轻易分辨出红酒的产地了。

4、看计量单位辨红酒真假

还有一种方法就是通过红酒的计量单位来进行分辨。如果是原装的进口红酒，它的计量单位一般是cl而非ml。cl是容量单位，是红酒酿酒行业和调酒师的专业术语，所以进口红酒的计量单位大多是标示cl，我们只要先看看计量单位标志就很容易区分了。

5、看酒瓶辨红酒真假

原装进口的酒瓶你如果仔细观察就会发现酒瓶底都是呈凹陷锥形的，瓶底深部比较厚，这样做的原因是为了保持瓶身的平衡和有利于?滤渣?。

6、看手续辨红酒真假

进口的红酒都会有海关报关单和出入境检验检疫证明，所以你也可以让经销商出示给你看看来分辨。

另外，有些人买红酒时，可能会发现有些红酒里会有沉淀物，就怕这种红酒是劣质酒。其实这并不是说明红酒劣质，因为红酒和啤酒一样都是经过蒸馏制作的，所以出现沉淀物是很正常的现象，和白酒不同，所以有沉淀物也可以放心饮用。

红酒分为甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒。

甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒：干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

白葡萄酒：白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡**，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

1、含糖量不同

甜起泡酒：甜起泡酒，即为香甜型的起泡酒。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒：干型起泡酒的含糖量是20-35 g/L。

白葡萄酒：白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下。

2、制作方法不同

甜起泡酒：采收、榨汁、发酵、培养、添加糖份、瓶中二次发酵、摇瓶、开瓶去除酒渣、补充和加糖。去酒渣的过程会损失一小部份的起泡酒，必须再补充，同时还要依不同甜度的:甜起泡酒加入不同份量的糖

干起泡酒：采收、榨汁、发酵、培养、添加糖份、瓶中二次发酵、酒槽二次发酵、摇瓶、开瓶去除酒渣、补充和加糖。但是添加的糖份在15g/l以下，半干型（demi-sec）则介于33和50g/l之间。

白葡萄酒：葡萄采摘、去梗、发酵浸渍、除渣榨汁、苹果酸乳酸、过滤净化、混合调配、成品装瓶。

3、代表性酒不同

甜起泡酒：比较有代表性的有意大利伯斯娜酒庄的蓝布鲁斯科。

干起泡酒：法国的起泡酒卡萨诺瓦，采用阿里桑德利玫瑰香葡萄品种酿制。气泡浓郁持久的口感，足以表明此款起泡酒的优质品质。

白葡萄酒：薏丝琳又称雷司令、 丽丝玲、薏思林。薏丝琳是白葡萄中的皇后。用薏丝琳酿制的葡萄酒口味微甜，通常有一种梨子或者新鲜香瓜的味道。

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