三明治里的洋葱要不要炒

三明治里的洋葱不要炒。

因为三明治里的洋葱生着吃就可以，生着吃比较脆好吃。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，它含有的前列腺素A，能降低外周血管的阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神安脑、缓解压力、防止感冒。

三明治是一道集主食、肉蛋、蔬菜于一体的美味料理，在西餐店、蛋糕房、超市都能买到，很多人用它作早餐，营养美味又方便。

自制三明治注意事项

厨房和用具卫生，制作前注意厨房卫生，并把所有餐刀、菜板、勺筷和容器清洗干净，最好用开水烫。制作者的卫生，洗净手，扎好头发，戴上口罩，穿上干净的围裙。如果在制作过程中离开厨房做其他事情，例如接电话、上洗手间等，必须重新洗手。

食材卫生，生熟原料分开放置。洗净所有蔬菜原料，现用现切。如果用肉、鱼、沙拉酱等罐头产品，最好现用现开，熟鸡蛋现用现剥壳。不用生鸡蛋、生肉等食材，也不用含有生鸡蛋的自制沙拉酱。

做好后尽快食用，如果不是马上吃，要立刻用保鲜膜包好，或放在干净保鲜盒中，储藏于0到4℃，当天吃完，不要长时间保存。如果要携带，最好使用冷藏袋。如果做好的三明治在室温下存放超过3小时，建议不再食用。

洋葱和葱姜蒜做菜时，跟葱姜蒜相比，洋葱的营养价值更高些，味道更好些。

1、大葱是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

2、大葱为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。

3、洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com