苹果是生吃好还是熟吃好
苹果生吃好。
生吃:
能够更好吸收含有维生素C、维生素B族、维生素A以及锌、锰、铜、钾等矿物质,降低胆固醇,提高抵抗力,增加饱腹感,开胃等作用。
熟吃:
把苹果煮或切成片,放在水中蒸熟。丰富的鞣酸和果胶能减少粪便中的水分并有吸附作用,可治疗腹泻。
缺点:
不可避免的是,当苹果被加热时,维生素会减少,但矿物质、膳食纤维等不会改变太多。
扩展资料
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
参考资料百度百科_苹果
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