白术和苍术有何区别

1、外形不同

苍术根状茎平卧或斜升，不定根。茎直立，高可达100厘米，单生或少数茎成簇生，基部叶花期脱落；中下部茎叶几无柄，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，全部叶硬纸质，两面绿色。

白术根茎规则的肥厚团块，长3~13cm，直径1.5~7cm。表面灰黄构或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断；断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕**的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。

2、气味不同

白术气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。

苍术以个大、质坚实、断面朱砂点多、香气浓者佳。

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3、作用不同

根状茎（苍术）：辛、苦，温。燥湿健脾，祛风散寒，明目，辟秽。用于脘腹胀痛，泄泻，水肿，风湿痹痛，脚气痿_，风寒感冒，雀目。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

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白术和苍术的区别？

1 白术和苍术的区别

白术和苍术是两种不同的中药材，具有一些重叠的功效，但侧重点有所不同。

1、在中医里面，苍术和白术都有健脾、燥湿功效，服用苍术和白术均可用来治疗湿阻中焦、脾失健运证候，但白术以健脾益气为主，更偏重补脾，多用于脾虚湿困而偏于虚证者，苍术则以苦温燥湿为主，更偏重运脾，多用于湿浊内阻而偏于实证者。

2、中医认为：白术有利尿、止汗、安胎的功效，中医临床上，白术也适用于脾虚水肿、脾肺气虚、卫气不固、表虚自汗、易感风邪、脾虚胎动不安等证，中医认为：苍术还有发汗解表、祛风湿、明目的功效，常用于风湿痹痛、风寒感冒、夜盲症、眼目昏涩等证，所以，白术和苍术虽然有重叠的功效，但本质上不同，在应用的时候需要比较留意，按需使用。

建议不要同食。

萝卜是常见食材，在中医里面，食用中药材的时候不宜食用萝卜，萝卜是泄气的中药材，服用中药材之后再吃萝卜的话，会影响药物效果，白术有健脾益气的作用，更是不要和萝卜一起吃，以免影响服用白术的药效。

在服用中药材期间，最好是不要吃萝卜，以免引起不适，另外，在服用中药材的时候还需要问明医生会有哪些饮食和生活禁忌，避免影响药效。

适当的食用白术不会上火，过量的食用白术有上火的可能性。

白术是一种常见的中药材，性质温和，食用白术有健脾、益气、利尿、止汗、安胎的功效，因此，白术也是常见的补气药之一，若有对症的话可以适当的服用一些白术进行调理，但是注意，白术是一种中药材，有很强的药性，日常在应用白术的时候需要适量，不要过多的进行食用，若症状有了改善就可以慢慢停饮了，以免过量摄取，不利于健康。

有一定的促进作用。

白术是常见的滋补类中药材，从药效的角度来说，白术有健脾、益气的作用，同时应用白术还有调理中焦气机、促进胃肠蠕动的效果，因此服用白术可达到标本兼治的效果，不只可以通便，还能补脾，是便秘者很不错的选择，便秘除了自身肠胃的原因外，也跟饮食有很大的关系，日常要适当的食用蔬菜和水果，最好是每天可以吃一斤蔬菜和半斤水果，这样膳食纤维足量了，也有利于排便。

中药一直是中国最有效的一种药材，它在治疗疾病上都是非常明显的，中药的分类非常多，今天还是和大家来说一下中药中的白术和苍术，这两种药材在生活中的应用是非常广泛的，那么，? 白术用作中药的白术的根茎。味甘、苦,性温。入脾、胃经。健脾,和中,燥湿,利水。是补气中药，主治：脾气虚弱、神疲乏力、食少少腹胀、大便溏薄、水饮内停、小便不利、水肿、痰饮眩晕、温痹酸痛、气虚自汗、胎动不安。 苍术健脾平胃，燥湿化浊，升阳散邪;白术健脾燥湿，益气生血，和中安胎。苍术苦温辛烈，燥湿力胜，散多于补，偏于平胃燥湿;白术甘温性缓，健脾力强，补多于散，善于补脾益气。二药伍用，一散一补，一胃一脾，则中焦得键。脾胃纳运如常，水湿得以运化，不能聚而为患，人则康复无恙。主治脾胃不键，纳运无常的消化不良，食欲不振，恶心呕吐;湿阻中焦，气机不利的胸脘满闷;湿气下注，水走肠间的腹胀，肠鸣，泄泻。 白术与苍术，古时统称为“术”，后世逐渐分别入药。二药皆有健脾、燥湿功能，均可用治湿阻中焦，脾失健运之证。然白术以健脾益气为主，为补脾要药，适用于脾虚湿困而偏于虚证者;苍术以苦温燥湿为主，为运脾要药，适用于湿浊内阻而偏于实证者。此外，白术还有利尿、止汗、安胎之功。常用治脾虚水肿及脾肺气虚，卫气不固，表虚自汗，易感风邪，脾虚胎动不安等证。苍术还有发汗解表、祛风湿及明目作用。常用治风寒夹湿表证，风湿痹证，夜盲症及眼目昏涩等证。 上述就是关于白术的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。如需购买白术，康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。

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