葡萄柚子和普通柚子有什么区别

葡萄柚子和普通柚子的区别是大小不同。

葡萄柚个头较小，通常像葡萄一样成串结在树上，柚子个头大，果皮厚。葡萄柚原产于北美洲的西印度群岛，约1940年才引入我国，柚子则在我国各地早有分布。和柚子相比，葡萄柚的叶酸、维生素C、果胶含量更高，富含钾不含钠。

无论是葡萄柚还是常见的柚子，都是我国比较盛产的。虽然葡萄柚的含糖量没有普通的柚子中的红柚糖分高，但是番茄红素却是柑橘类中较多的，两者在维生素C的含量上差不多。此外葡萄柚的膳食纤维、矿物质钾、钙含量也不错，在维生素b等成分上和柚子差别不大。

挑选柚子技巧

1、看形状

选那种体型比较大，头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子是没有成熟好的柚子。但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头了，果肉会比较干，没有水分。

2、用手摸

如果柚子摸起来比较光滑，且按下去比较硬的，就说明柚子皮薄肉多。也可以看重量，两个大小差不多的柚子，要选沉的那一个，沉的柚子含水量更高，吃起来会更甜。

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