辨鱿鱼、章鱼和墨鱼有什么区别
章鱼和鱿鱼和乌贼(墨鱼)的区别鱿鱼、章鱼、墨鱼,一直都是海鲜中的美味,也是各路吃货的心头所爱。虽然它们都有着大大的眼睛和长长的触手,但对于一般人来说,分清它们也不是什么难事,毕竟铁板鱿鱼、墨鱼仔、章鱼小丸子的区分度还是很高的。
如何分辨鱿鱼、章鱼和墨鱼?鱿鱼,又称枪乌贼;章鱼,又称八爪鱼;墨鱼,又称乌贼。因为各地叫法不一,下文分别称为鱿鱼、章鱼、墨鱼。
三者的区别
第一个区别是外套膜 。鱿鱼、章鱼、墨鱼都属于头足纲,身体可分为头部、足部、胴部,其中胴部就是外套膜。
外套膜的区别在于
鱿鱼是锥形
章鱼是球形
墨鱼是袋形
我们日常吃的最多的是鱿鱼,也叫枪乌贼,从这名字就可以想像出它的体型了。
第二个区别是腕足 ,章鱼属于八腕总目,有八条比较长的腕足,所以也经常被叫做八爪鱼;而鱿鱼和墨鱼属于十腕总目,拥有十只腕足,所以通过数脚就可以分辨它们和章鱼。
至于鱿鱼和墨鱼,有人认为会喷墨的是墨鱼,不会喷墨的.是鱿鱼。事实上,鱿鱼的喷墨能力虽然不如墨鱼,但还是有墨囊在的。
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