广东人为什么比别的地方的人喜欢喝茶？

并不单单是广东人爱喝茶，全国各地都喜欢喝茶，但是由于风俗和地理环境的原因，各地喝茶的习惯和品种都不一样。北方人喜欢喝花茶，西北人喜欢喝黑茶，江南喜欢喝绿茶，闽南广东喜欢喝乌龙茶。

这只是个大概而已，据我所知潮汕人喜欢喝功夫茶、铁观音、水仙茶、普洱茶等等。岭南那边比较喜欢喝凉茶，凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。

为什么南方人喝茶都是小口小口喝

为什么只有南方人喜欢喝茶 ，本人觉得有以下几点原因:

1、气候问题，南方的气候容易上火，一上火就有口气。因为南方容易上火有口气，茶叶能够有效清除口气，一旦客人进来，如果主人或者客人有浓郁的口气，聊天会很尴尬，所以进来就泡茶，先喝一杯，把口气先去掉。

2、时间问题，同样也是因为气候暖和，很多南方人拜访朋友都是晚上进行，也因为天气暖和，所以南方人的性子比较慢，喜欢慢悠悠解决问题，那么就会犯困与口干，而泡茶不仅能够解除疲困，而且还能解决口干的问题，一边喝茶一边聊天，就能够一直开心聊下去。

3、受潮汕、福建地区的影响，南方人，尤其是广东人离潮汕、福建比较近，较早就受到那边的喝茶文化影响，和那边的人交流沟通得比较多，慢慢开始也就流行了起来。

饮茶的时候不能一饮而进，而是要小口品茶。

喝茶有品茶，茶道之说，所谓品茶，就是茶沏好之后，一小口一小口的品着喝，才能品到茶香，享受到茶的醇厚甘甜韵味。而且茶道里面的讲究就更多，茶具茶盏水的温度都有说法。红楼梦里还有量的限制：一杯为品，二杯为饮，三杯就是饮牛了。喝茶和喝酒有很大区别，喝茶讲究品味，品味再三，一杯茶要分三口以上慢慢细品，饮尽杯中茶。品字三个口，一小口、一小口慢慢喝，才能静心体会茶的美。

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