2024年餐饮公司岗位职责

餐饮公司岗位职责（精选15篇）

在快速变化和不断变革的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的餐饮公司岗位职责，欢迎大家分享。

餐饮公司岗位职责 篇1

1、负责餐饮项目环境分析,提供环境分析报告;

2、负责市场运行情况调查,竞争对手的研究分析以及相应对策的研究制定等工作,为营销活动和策略提供依据;

3、负责研究餐饮渠道内市场环境、进行市场调查活动,为餐饮渠道市场开发提供开发策略与指导方案;

4、审核市场推广方案,并指导营销部门执行;

5、对项目区域进行市场活动策划,并进行审核与指导,以加强区域内市场活动的可行性并达到预期效果;

6、负责制定针对餐饮渠道的市场营销策略的研究,并制定相关的品牌推广活动,优化渠道内产品推广行为,并为销售部门提供相关参考依据;

7、负责品牌定位与核心控制原则在营销活动中的实施,并进行监控;

8、负责策划和实施餐饮渠道内品牌塑造活动;

9、制定餐饮企划的规章制度并监督实施。

餐饮公司岗位职责 篇2

1.负责收集、整理企业宣传资料和经营数据

2.协助市场企划主管编制企业形象设计纲要，并开展企业形象设计工作

3.负责联络媒体并开展企业形象宣传工作

4.定期对企业经营数据进行分析、形成分析报告，为经营决策提供数据支持

5.分析和评估企业实施效果，并提出改进方案和设计

餐饮公司岗位职责 篇3

1、分析市场需求，发掘新业务切入点，策划与之适应的业务运作与管理模式，满足业务快速增长的需要；

2、现有业务的梳理与产品的生命周期管理；

3、策划与组织各种具体的市场活动，合理协调好各部分工作的分工与合作；

4、负责公司产品线上线下宣传推广及包装；

5、指导制作各种宣传材料、产品说明书、销售支持材料等；

6、独立完成广告策划方案、品牌推广方案；

7、协助、指导与支持销售渠道开展业务拓展。

餐饮公司岗位职责 篇4

1.熟悉本部门业务流程及要求

2.负责本部门的日常运营和管理

3.负责本部门员工的管理及考核

4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及质量要求

5.监督检查设施设备的维护及保养，并进行门店库房及物料管理

6.预估次日用餐人数，制定生产计划，满足销售需求

餐饮公司岗位职责 篇5

1、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定;

2、完成各平台、各门店营销方案策划与活动执行工作;

3、负责各平台活动推广、竞争品牌活动分析工作;

4、把控市场活动效果，对结果负责，有效达成部门市场活动的目标;

5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作，整合各种活动需求并进行方案策划与推行;

6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行情况;

7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;

8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;

10、上级领导交办的其他工作任务。

餐饮公司岗位职责 篇6

1、制订及实施营运区域的年度计划，达成公司的年度目标(营业额、利润、KPI等);

2、制定奖惩制度，激励团队士气，高效地提升营业额目标、人员发展，顾客满意等;

3、了解市场动向，正确控制毛利率。有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成;

4、对区域所有门店经营业绩负责，处理一切店里突发事件，确保顺利经营;

5、制定营运板块培训计划并落地执行，做到营运团队人才梯队培养。

5、主持每月的运营会议，协调推动各区域门店运作，推行公司的战略方针和经营理念;

餐饮公司岗位职责 篇7

1、督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤和仪表仪容。

2、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。

3、完成部门经理下达的工作任务，并对部门经理负责。

4、检查中餐厅设备情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作。

5、主动与客人沟通，采取正确的方法处理投诉。

6、定期召开员工会议，组织员工培训工作，并对员工进行考核。

7、参加部门每天的例会，并与厨房建立好关系，进行统一协调。

8、按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。

餐饮公司岗位职责 篇8

工作职责:

1.针对营运业务需求,进行销售、运营、管理等相关课程的开发、培训。

2.负责组织培训效果评估,改进完善培训课程体系。

3.善于沟通,有亲和力,具有良好的问题分析解决能力、信息收集能力、组织协调能力,目标感清晰,执行力强。

4.培训体系建设参与公司培训制度以及内部讲师体系的建设与完善。

5.建设、发展和宣传企业文化。

任职资格:

1.大专及以上学历,人力资源、心理学、教育学相关专业优先。

2.要求'熟悉绩效管理工作',有三年及以上连锁企业的管理工作经验。

3.有连锁行业培训授课经验者优先。

4.具有准确的判定问题情况提出合理处理方案的能力。

5.熟练使用电脑及办公软件,具备一定的写作、数理统计、分析能力;逻辑能力强。

6.有一定的人员协调、激励、培训能力,抗压能力强。

餐饮公司岗位职责 篇9

职责描述:

1、审批财务收支,审阅财务专题报告和会计报表,

2、编制预算和执行预算,参与拟订资金筹措和使用方案,确保资金的有效使用;

3、审查并报送餐饮公司对集团公司提供的会计资料;

4、负责审核餐饮公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表,编制财务综合分析报告和专题分析报告,为公司领导决策提供可靠的依据;

5、制订公司内部财务、会计制度和工作程序,经批准后组织实施并监督执行;

6、组织编制与实现公司的财务收支计划、信贷计划与成本费用计划。

任职资格

1、会计相关专业,大专以上学历;

2、2年以上工作经验,有一般纳税人企业工作经验者优先;

3、从事餐饮业会计岗位2年以上工作经验

4、认真细致,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的.职业操守;

5、熟练应用财务及office办公软件,对用友财务系统有实际操作者优先;

6、具有良好的沟通能力;

7、有会计从业资格证书,同时具备会计初级资格证者优先考虑。

餐饮公司岗位职责 篇10

行政方面:

1、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务;

2、协助参与并起草公司发展规划的拟定年度经营计划的编制及各阶段工作目标分解;

3、负责汇总公司年度综合性资料,组织起草公司综合性的工作计划、总结、报告、请示等文件。

4、负责组织公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作,协助参与专用标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作;对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导,推进公司的管理。

5、负责宿舍、食堂管理制度拟订、检查、监督、控制和执行;

6、监督执行规章制度和劳动纪律,处理员工奖惩事宜。对各岗位及其场所的劳动、卫生、安全情况进行定期及不定期检查。

7、负责公司车辆调度、管理、维修、保养工作,监督各部门有计划的安排用车,满足公司业务用车的合理要求。

8、负责公司员工活动的策划和组织。

9、负责并监督实施对员工劳动保护用品定额和计划管理工作。

人事方面:

1、负责公司人力资源工作的规划,建立、执行招聘、培训、考勤等人事程序或规章制度。

2、负责制订和完善公司岗位编制,协助公司各部门有效地开发和利用人力,满足公司的经营管理需要;

3、做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整需要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符;

4、负责员工考勤审核,负责加班的审核工作,其它突发事件处理和领导交办的工作。

5、负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞职、辞退等手续。

餐饮公司岗位职责 篇11

一、上级主管：副总经理

直接下属：行政文员、人事文员、信息发布员

二、主要职责

1、公司日常办公管理工作，负责各类来往文件的影印、收发、处理和归档，以及人员考勤和办公后勤工作;

2、接待公司日常到访客人，协助公司高层管理做好公关工作; 3、协助和指导行政人员的行政、人事和后勤等管理工作; 4、负责公司各项制度的建立、调整和实施监督工作;

5、负责组织公司的招聘工作、岗位调动和录用、解聘、离职等职位管理工作;

6、组织对公司各级员工的绩效考评工作，依照员工绩效、奖惩办法及升降职务办法等进行考评，力求公平合理;

7、根据考核结果计算公司工作人员的月度薪酬和年终奖励; 8、管理公司员工的人事档案，负责人事档案的建立、记录、保管和维护等工作;

9、负责规划公司的各种系统培训工作，并具体安排、组织实施各类员工培训;

10、做好所属员工的工作管理，提高士气及工作效率，并协助其它部门做好员工工作;

11、副总经理交办的其它工作事宜;

三、行政经理

主要是协助副总经理开展工作，具体的工作内容以公文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

1、协助副总经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作2、协助审核、修订公司各项管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理;

3、各项规章制度监督与执行; 4、参与公司绩效管理、考勤等工作; 5、奖惩制度的执行;

6、协助副总经理进行内务、安全管理，为其它部门提供及时有效的行政服务;

7、会务安排：做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作; 8、负责公司快件及传真的收发及传递; 9、参与公司行政事务管理;

10、负责公司各部门办公用品的领用和分发工作;

11、做好材料收集、档案管理、文书起草、公文制定、文件收发等工作;

12、对外相关部门联络接待，对内接待来访、接听来电、解答咨询及传递信息工作;

13、协助办理面试接待、会议、培训、公司集体活动组织与安排，节假日慰问等;

14、协助副总经理做好公司各部门之间的协调工作;

餐饮公司岗位职责 篇12

作为酒店行政人事部经理，全面掌握酒店各部门各工作岗位的人事架构及在职人员数量，面向社会招聘人才，办理员工健康证、暂住证等证件及相关事务。争取最佳经济及社会效益，尽力以最低费用支出获得最高收益利润与声誉，以完成总经理下达的目标。

一、个人操作

1、负责保持与劳动就业部门、人才交流中心、旅游院校的联系与沟通，及时掌握人才市场信息，保证各种用工渠道的畅通，做好招工审查工作，把好人才质量关，开发和充实酒店的人力资源，高效率地为各部门补充人员。

2、正确理解和执行酒店的人事管理制度和政策。

3、接待各类人员求职、咨询及办理新员工的入职手续。

4、负责每年酒店各项劳动情况年审。

5、负责办理员工劳动合同的报备和证件、社会保险和医疗保险。

6、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

7、劳动合同的签订和管理，协同各部门做好劳动合同的签订、续签和终止工作。

8、负责审核办理员工的健康证、暂住证等证件，确保其有效。

9、协助完成各种规章制度、操作规程的制定。

10、协助完成员工晋级、晋升资格审核。

11、及时通知求职者面试结果。

12、督促文员做好酒店人事档案的管理及督促各部门做好求职者的面试工作。

13、负责核查和正确统计每月员工考勤记录、纪律处分记录及员工人事变动记录，以正确计算薪酬。

14、负责每年酒店各项劳动情况年审。

15、编制“每月人事变动表”。

16、与人事劳动部门保持良好的工作关系。

17、按时编制每月员工工资表，交上司审批，保证员工工资正确和按时发放。

18、协助上司完成其他工作。

二、管理督导

督促各部门有关员工考勤、排班工作。

三、财务责任

1、注意各项招聘费用及各种招聘表格的成本控制。

2、正确核算员工出勤工资及加班工资。

四、人事培训

协助安排新员工的入职培训。

五、物料责任

1、控制办公文具的使用。

2、控制所需物品的申购与提货，确保不积压大量物品。

3、确保行政人事部办公室所有设备如：电话、电脑以及办公桌椅得以良好的照顾和爱护。

六、安全责任

注意本部门的日常防火，注意日常的安全隐患。

七、跨部门及分部门协调

1、与其他部门经理沟通有关部门人员招聘及求职者面试情况。

2、与其他部门沟通有关员工调动及晋升后的制服跟换情况。

3、与本部门宿管处沟通有关新员工入职后宿舍的安排。

八、汇报及会议

1、及时向上级汇报各工作岗位人员缺编情况。

2、及时向上级汇报员工在生活上、工作上遇到的问题。

3、出席行政例会。

4、完成每月工作总结，并报予总经理。

九、需掌握的知识及技能

1、熟悉国家基本劳动法。

2、熟悉酒店各种人事规章制度。

3、熟悉各部门各工作用人要求。

4、熟练操作电脑，熟悉Word，Excel等软件的使用。

十、其他工作

服从上级领导安排的其他工作。

餐饮公司岗位职责 篇13

1、在公司领导和部长指导下，根据企业内外环境条件和发展战略，提出企业经营思路和策略的多个方案，供领导比较优选。

2、主持和参与市场调研、情报收集、分析与预测，不断主动提出经营发展的建议和设想，指出发展方向。

3、密切关注法律和体制环境的重大变化，以前瞻性的眼光提出相应对策。

4、重点参与公司重大经营决策和投资项目的论证、总体规划、方案策划、协调实施过程。

5、收集国内外主要竞争对手的商业资讯，解剖其案例，分析其优渐势，并与公司横向比较后提出竞争建议。

6、汇总公司咨询专家的建议和员工的合理化意见，对其进行筛选和评估，组装成系统化的经营改进方案和专题报告。

7、深入公司内部调研诊断，找出经营中存在的问题和弊病，提出改进方案，并追踪其效果。

8、协助其他部门制定或审查营销、广告、宣传、公关、企业文化、购并、招聘、危机处置、诉讼等方面的策划。

9、完成计划发展部部长临时交办的其他任务。

餐饮公司岗位职责 篇14

1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。

2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。

3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。

5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。

6.安排酒店维修保养工作。

7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象。

8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

9.以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。

10.负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。

餐饮公司岗位职责 篇15

1、认真执行总公司采购管理规定和实施细则，严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本。

2、对购进物品做到票证齐全、票物相符，报帐及时。

3、熟悉和掌握市场行情，按“质优、价廉”的原则货比三家，择优采购。

4、注重收集市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。

5、合理安排采购顺序，对紧缺物资和需要长途采购的原材料应提前安排采购计划及时购进。

6、严格把控采购质量关，确保食材新鲜质优。

7、积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。

8、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的食材保管方法，防止物品保管不妥而受损失。

9、完成领导临时交办的其它各项工作。

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