鸭子是鸟类吗？

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是的

鸭子在动物分类学上是鸟纲，雁形目中的一个科。鸭科包括雁形目绝大多数的鸟类，是游禽类最大的一科，多达50属173种，除南极之外世界各地都有分布，中国就有19属46种。

鸟类通常是带羽、卵生的动物，有极高的新陈代谢速率，长骨多是中空的，所以大部分的鸟类都可以飞。体表有羽毛，体温恒定，肌胸发达，骨骼愈合、薄、中空，脑比较发达。有气囊可以进行双重呼吸，没有膀胱则可以减少身体质量。这些身体特征都很适应飞翔。但是鸟类不一定都可以飞的你说的两种和鸵鸟都很典型，鸡鸭有鸟类的特征，所以是属于鸟类的 。

鸡、鸭、鹅、鸽子都符合鸟类的特征：鸟类是整个动物世界中唯一长着羽毛的生物，属恒温的高等脊椎动物。鸟类身体呈纺锤形，体外被覆羽毛，呈流线型的外廓，减少飞行阻力。它们的头骨很轻，有蜂巢状的细孔，当飞翔时能减轻重量。翅膀的羽毛配合得宜，形成一个适于滑翔、柔软又有透气的表面。尾毛提供平衡，有助鸟在空中改变方向。

鸟类没有牙齿，而有很轻的角质的喙，是啄食器官。后肢坚实，新陈代谢旺盛。鸟类具有高而恒定的体温（约为37.0℃～44.6℃ ）减少了对环境的依赖性；能主动迁徙以适应多变的环境；具有发达的神经系统和感官，能更好地协调体内外环境的统一；具有较完善的繁殖方式（造巢、孵卵和育雏），保证了后代有较高的成活率。大多数鸟都善于飞翔，具有大而有力的胸肌，使它们能拍翼展翅。有很少数的一些鸟类是不能飞的，如企鹅，鸵鸟等。?

还是格子的营养多一点，属于飞禽，肉更鲜美

材料

净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。

做法

1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。

2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。

3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。

4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。

小诀窍

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