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炒牛肉丝吃起来粉的 看上去和肉末一样是怎么回事 谢谢

百变鹏仔12个月前 (12-03)阅读数 6#综合百科
文章标签口感牛肉

你好!

是熟牛肉丝下锅还是半成品?生的要上浆炒

口感才好。

顶丝切

顺丝会塞牙

还影响口感。

牛肉丝路很好找的

你应该能看出来。不怎么好比喻,还有切的丝别太细。8—9毫米那样子

炒牛肉丝吃起来粉的 看上去和肉末一样是怎么回事 谢谢

我们用都切到1.4CM。

楼下说的没必要下油锅炸

煎的口味比炸的好点。饭店一般为了节约时间才炸的。杭椒炒牛柳。

去百度上搜搜怎么做就知道了。

如有疑问,请追问。

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