香椿和臭椿的区别

当前位置这棵树起源于中国的长江。它属于楝科，不是常青树。它的叶子是偶数，它的果实是椭圆形的，它的种子可以用来繁殖。它的树很高，它的芽可以吃，它也可以作为一种景观树。其嫩芽非常有效，可用于食疗，可治疗风寒胃痛等

一、香椿

1.它起源于中国东北地区，喜欢温和的气候。长得很快，20多年能长到15米。然而，它的寿命相对较短，一般不会超过50年。也可作为园林绿化的树种。其果、根、皮均可入药，可止泻止血。2.它可以在北美的一些地区繁殖。中国古代有一些缺粮的人吃。是比较好的中药。

二、臭椿

这两棵树虽然分属不同的科和属，但形状非常相似，所以很多人会把它们误认为对方。

三、区别

前者的叶片通常为偶数，很少为奇数，为羽状复叶。后者的叶子通常是奇数羽状复叶。前者叶片有5个维管束，后者有9个维管束。

1、叶的区别

前者叶香味浓郁，后者叶有怪味。

2、味道的区别

前一种树一般能剥成条状，后一种树光滑无缝隙。

3、树干的区别

前一种果实是蒴果，后一种果实是翅果。

1、香椿含有钙、磷、钾、钠等成分。有补虚、壮阳固精、补肾、养发生发、消炎止血止痛，行气理血，健胃等作用。

2、香椿中含有维生素E和性激素物质。具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

3、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

4、香椿含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转变为维生素A，可以预防干眼病，增加机体免疫力。

5、香椿的挥发性气味可以杀蛔虫。

扩展资料：

早在汉朝，香椿就深受皇上及宫廷贵人的喜爱，唐朝更将香椿作为贡品。北宋苏轼也曾盛赞：“椿木实而叶香可啖”。故香椿也被称为“树上蔬菜。”绿叶红边，香味浓郁，每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，其营养高于很多蔬菜，可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、椿苗拌三丝、凉拌香椿、香椿皮蛋豆腐等。

一般人群都可以食用香椿，但中医将香椿归为发物，食用易诱使痼疾复发，故慢性病患者应少食或不食，比如患有慢性疾病的人、有眼疾的人、过敏体质和抵抗力差的人、胆结石患者和阴虚、燥热的患者。

参考资料：

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