老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么？

北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别：

1.配菜不同。

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷儿的主要食材都是鸡肉。但是他们两个的配菜是有很大的区别了，一般我们吃到的西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于我们吃到的烤鸭的配菜。

2.酱料不同。

通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱，有的创新做法也会加入汉堡酱，这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂，通常会使用胡椒酱，蛋黄酱沙拉酱，墨西哥风味酱，墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱，很有特色，它是一种酸辣口感的酱，更适合年轻人的口味。

做老北京鸡肉卷的注意事项：

1.做老北京鸡肉卷的话，可以用到鸡身上的各种食材，我们比较推荐大家使用鸡腿，一个大小合适的鸡腿儿，能够做两个鸡肉卷，鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话，可以用鸡胸肉，用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。

2.注意，你们如果做鸡肉卷的饼的话，要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些，因为要卷菜，太厚了的话，口感不太好，而且吃的时候噎得慌。

3.做北京鸡肉卷儿也可以不加入传统的甜面酱和黄瓜，在里面加入沙拉酱和生菜也可以，这样做出来的就是墨西哥鸡肉卷。

老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别派乐汉堡

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷都是很多人都比较喜欢的两种美食，那么墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷之间到底有什么区别呢？实际上，墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷仔细品味是比较容易辨别出区别的。1、酱料使用不同，墨西哥鸡肉卷使用的酱料是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味酱，而老北京鸡肉卷使用的是甜面酱。2、佐料不同，墨西哥鸡肉卷当中使用的是番茄、生菜、洋葱，而老北京鸡肉卷当中使用的是黄瓜条、京葱丝。3、口味不同，墨西哥鸡肉卷口味偏酸辣，而老北京鸡肉卷口味偏甜。

原料与口味区别。

1、原料：老北京鸡肉卷的主要原料是鸡肉、鸡蛋和面粉，而墨西哥鸡肉卷的原料则包括鸡肉、辣椒、豆类和芝士等。

2、口味：老北京鸡肉卷的口味偏咸，口感鲜美、松软，而墨西哥鸡肉卷则以辣味为主，口感比较香辣，适合爱吃辣的人群。

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