弹力蛋白和胶原蛋白的区别是什么

区别：

1、胶原蛋白和弹性蛋白是两种形成纤维帮助人体构建连结组织的蛋白质。胶原蛋白广泛存在于人体并给予连结组织力量和灵活性；

2、弹性蛋白是一种可以拉伸后恢复原来形状的蛋白质。尽管人体中的胶原蛋白分布更广泛，但它们都是许多组织功能必需的；

3、胶原蛋白占人体蛋白质总量的三分之一，相当于体重的百分之六。它在人体内形成构建韧带和筋腱，以及软骨，皮肤和骨骼组织的胶原蛋白纤维；

4、弹性蛋白是一种富有弹性的蛋白质，在压力过后恢复原有形状。与胶原蛋白一样，弹性蛋白也形成网络。人体组织在包含弹性蛋白的情况下就能获得弹性；

5、胶原和弹性蛋白对构成松散连结组织的毛细血管基质很重要。这种组织遍布全身。营养正是从血液通过毛细血管基质提供给身体细胞。

多肽和蛋白质之间是有一定区别的，它们的结构不同、功能不同、内涵也不同，具体区别如下所示：

1、结构区别：

多肽不具备空间结构，而蛋白质具有一定的空间结构。多肽指的是由多个α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物，由两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽，以此类推有三肽、四肽、五肽等，通常情况下，10~100个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物叫多肽，不具备空间结构；蛋白质是指由α-氨基酸按一定顺序排列结合而形成的一条多肽链，再由一条或多条的多肽链按其特定方式进行结合，形成的高分子物质，具有一定空间结构。

2、功能区别：

多肽一部分具有生物学活性，一部分不具有生物学活性；蛋白质都具有生物学活性。

3、内涵不同：

多肽一般是强调线性序列，即一级结构；蛋白质一般是强调一个三维空间结构的术语，即蛋白质具有二级结构、三级结构和四级结构。

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