泡面与煮面有什么区别呢

口感上有区别。

泡面吃起来很油腻，不劲道。泡面时，倒入的热水会渗透过面饼的表层，由于没有持续的热力加压，所以很多水分都会存在于面条的内部，这样跑出来的面只会软软的没有劲道，而且面饼中的油脂被水分给带了出来，面吃起来很油腻。

煮面更加劲道。煮面的时候，煮沸的水分子运动速度会越来越快，在面条的表面只有很少的水分子渗透进去，这样面条的内部结构不会松散，吃起来口感更佳筋道。

扩展资料

方便面的营养价值：

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：

一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。

针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。

调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。

国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。

百度百科-方便面

方便面属于糕点吗？

Gucci又名为古驰，是位列于十大奢饰品品牌中，是来自意大利的时装品牌。古驰的产品包括时装、饰品、家具生活用品、宠物用品等等。是意大利现在最大的时装集团。按道理这样的时装集团应该是发展时装时尚的一个集团，想不到的是古驰时装集团也开始发展起了食品类的项目。这不，新出品了泡面。

古驰新出品的泡面让很多人匪夷所思，不就是泡面，难道还会和传统泡面有什么不同吗？是的，有很多不同。例如，Gucci泡面没有调料包，，整体包装也是简约到爆炸。价格卖的也是奇贵，网传八十八元。叉子也不是什么金属制品，就是普通的塑料泡面叉子。想不通为何卖的如此昂贵，除了卖牌子这一想法，真的想不出来还有什么原因可以使一个泡面卖的奇贵了。这可能就富人的生活吧，简单而奢华，是贫穷限制了想象。

不仅仅是Gucci跨界出了泡面，还有LV出的甜甜圈，蒂凡尼出的蛋糕、毛线之类的，都让人瞪目口呆。时装界、美妆界的大佬品牌都过来跨界，跨界就算了，还卖的奇贵。可能过段时间网红主播将会流行吃Gucci泡面。思考一下，一个格调满满的Gucci泡面怎么才能够吃得高雅，吃得不失奢华，这真是一个难题。

相较之下，传统泡面更令人食欲大增。传统泡面最起码还有调料包，还能有味道，还能有香味，能让人流连忘返。不过，泡面对人的身体还是有一定的危害，建议适当的解馋，不要当成主食，毕竟吃一次泡面，一个月才能消化完全。好好爱自己，多吃点饭菜，饭菜里有人体需要的能量以及维生素。

面包与方便面当然属于糕点类的.糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。

从制作工艺上分有八个大类： 油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类

从加工工艺进行分有热加工与冷加工之别。

热加工糕点:

1 烘烤糕点

分为：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、水油皮类、糖浆皮类、松酥皮类、硬酥皮类、发酵类、烘糕类、烤蛋糕类。

2 油炸糕点

分为：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、糯糍类。

3 水蒸糕点

分为：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类。

4 熟粉糕点

分为：热调软糕类、印模糕类、切片糕类。

冷加工糕点:

分为：冷调韧糕类、冷调松糕类、蛋糕类、油炸上糖浆类、萨其马类、其他。

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