纯手工酿造的白酒和普通的白酒有哪些区别？

中国的酒文化已经延续了上千年，家里有红白大事，宴请宾客，没事和朋友同事的聚会，都少不了白酒！我们讲究酒桌文化，讲究喝酒喝个痛快展示出来，我们中国人的豪迈和对白酒的热爱。在我们中国，尚道文工为主，下到普通百姓应该没有不喝白酒的吧？白酒分为很多类型，不要以为都是白酒，其实他们的差别还是很大的。现在有些酒柜上面展示的纯手工酿造的白酒，有网友好奇，纯手工制造的白酒和普通的白酒有什么差别吗？你知道它们的差别在哪里吗？欢迎在评论区下方留言！

一.手工酿造和普通的白酒没有区别。

在我个人看来，我认为手工酿造的白酒和普通的白酒并没有区别，因为酒的口味一般，分为浓香型，酱香型和清香型。这些口味，不管是手工酿造还是普通的白酒都可以达到度数也是有高有低，我实在是找不到它们之间有什么区别！

二.纯手工酿的白酒，只是售卖的噱头而已。

纯手工酿造的白酒，售价可不低，可我觉得它和普通的白酒喝起来，口感并没有差别，我认为商家之所以打着纯手工酿的口号，只是噱头，借此卖个好价钱罢了，难道纯手工那样的白酒就可以百杯不醉吗？

三.只要是健康的粮食酒就可以。

除非是特别有钱的人才可以顿顿都喝好酒，我们普通的人就喝普通的酒，我认为只要是健康的粮食酒，不是酒精勾兑的假酒就足够了。朋友在一起喝酒，喝的是心情，喝的是情义，并不是喝酒的好坏，而且我认为白酒并没有好坏之分，只要喝开心了，就是好酒。所以请不要再被商家所谓的纯手工酿造所欺骗了，普通的酒也很好喝！

一、材料不同

绿豆酒的选材，是以绿豆为主，而普通白酒的选材大多是以易于发酵的粮食为主。

同时需要注意，普通白酒在酿造绿豆酒时，同样可以发挥促进的作用，辅助绿豆的发酵，使绿豆酒更加的醇厚香甜。

二、功效不同

绿豆酒里面有一些中草药，对人体健康有好处，像古槐绿豆烧酒里配制了几十种中草药，都成为了家庭必备的药酒。

白酒喝多了伤身，尤其对胃不好。

白酒好坏产生的原因

1、生产设备的差别

通常来说，一款好酒的诞生离不开健全的生产设备。

成套的以及能正常使用的设备能保证整个酿酒过程的流畅性，从而保证酒质的稳定以及生产效率。

2、勾兑技术的差别

细心的朋友会发现，很多白酒，明明是同一个酒厂出来的、原料、工艺、甚至酿造设备都是一样的，最终的成品酒却是不一样的口感风格。

勾兑比例并非一成不变，每种酒都有各自的比例，比例不同，酒的口感、香味、风格都会出现差异。

3、酿造工艺的差别

工艺是白酒酿造的核心，不同的工艺可产生不同的香型、口感、风味和酒质。

好白酒在工艺上几乎都是采用传统工艺或者纯粮固态发酵工艺。

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