天麻中的冬麻和春麻有什么区别？

冬麻：皱纹细而少，外观饱满，色黄白，半透明，体厚而坚实。不易折断，断面平埋，角质样，无空心，品质稍好。

春麻：皱纹粗大，多殖留有不完剌的茎基，外皮多未去净，色灰褐，体轻，质松泡，易折断，断面常中空，品质稍差。?

野生天麻的大小不等，形体稍短，呈长椭圆形，长5～13厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。

天麻可在冬、春采挖，所以才有有“冬麻”和“春麻”之分。

天麻鉴别：椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，顶端有红棕色至深棕色干枯芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”。另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，习称“肚脐疤”。质地坚硬，不易折断，断面平坦，角质样。口尝，味甘。

乌天麻和天麻的区别是什么，六个方面轻松区分

野生天麻和人工种植的天麻个头、味道、价格方面有所区别：

一、个头差异。

1、野生天麻因为受到外界的影响非常大，所以说，它们的个头都是非常小的，而且大小不一样，呈现出来的是长的椭圆形，如下图所示。

2、人工种植的天麻大小比较均匀，个头相对比较大，呈现出来的是扁圆形而且也比较薄造型接近长条形，皱纹细而且非常密集，如下图所示。

二、味道差异。

1、野生天麻有比较多的药用成分，比如天麻甙、天麻醚甙香草醇等，会有一股特殊的香气，这种香气并不是人工种植和栽培能够做得出来的，而且，这种味道非常持久。

2、人工种植的天麻摆放在柜台上一段时间就没什么味道了，不能持久。

三、价格差异。

1、野生的天麻药效比较好，所以售价自然也会比较贵，一般来讲，野生天麻的售价是种植天麻售价的十倍甚至更高一些。

2、人工种植的天麻价格便宜。

扩展资料：

天麻种类主要有：

1、水红秆天麻：

植株较细，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙红色，花冠橙**。块茎肥大，成品率高，种子发芽率高，无性繁殖系数也大，产量高，块茎含水量大，一般5～5.5千克折于l千克，为主要栽培品种。

2、青天麻：

植株高大、肥壮，出土的芽苞鳞片蓝绿色，花茎蓝绿色或淡绿色，花冠青绿色。块茎肥大，种子发芽率高，繁殖率及产量也高。

3、乌天麻：

檀株高大肥壮，最高可达160厘米以上，出土芽苞鳞片黑褐色，花茎灰棕色或绿褐色，花冠蓝绿色。块茎肥大，繁殖率及种子发芽率都不及水红秆天麻，产量也较低。

4、黄天麻：

植株矮小瘦弱，出土早，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙**或淡褐色，花冠米**，多分布在荒草坡上。块茎细小，分生能力极差，多单个生长。

5、白花天麻：

花茎矮而细，花数少，花冠为白色，块茎小，分生能力差。

参考资料：

百度百科-天麻

百度百科-野生天麻

天麻是一种非常滋补的中医药药材，具有很高的药用价值。人们把它们制作成滋养品和保健品，但许多人都分辨不出乌天麻和天麻的区别，因为它们在植株、花朵、产量、颜色、产地以及功效方面都有着不同的区别。

乌天麻

乌天麻的植株高度是150到200厘米之间，呈根状茎，它的茎块呈椭圆形与哑铃相似，茎秆是灰褐色的，有白色的条斑。

天麻

天麻的植株高度是30到100厘米之间，有的时候能够达到两米的高度，根茎状更为肥厚，茎块和乌天麻一样呈椭圆形，呈肉质。天麻的茎直立，颜色呈**、橙**、灰棕色或者蓝绿色，没有绿叶。

天麻

乌天麻的花朵是黄绿色的，它垂直生长，乌天麻的花瓣是长圆形卵圆状，长度达到6到7毫米，宽度为3到4毫米，非常的小巧玲珑。

天麻

天麻的花朵是花序状的，花序里面有30到50多小花，花朵的花苞是长圆披针形，膜质，花是扭转状，花朵为橙**、黄白色、蓝绿色以及淡**。

红天麻

乌天麻是天麻中价值最高的品种，它的外形好，品质好，属于驯化后人工栽培的优质品种，但是产量低，因此造成了乌天麻的价钱较高。

乌天麻

红天麻的产量较高，是天麻所有的品种中产量最高的，但是品质低，折干率较高，形状不好，因此红天麻的价值相对较低。

乌天麻

乌天麻和其他品种的天麻在肉质上是没有什么区别的，品质好的天麻它的肉质白色微微带一点透明，它们颜色的区别就在他们的杆上，乌天麻的杆是乌的，而天麻的杆就是红色绿色等等。

天麻

乌天麻主要产于海拔一千五百米的高山区，人工驯化，品质优；而红天麻、黄天麻以及绿天麻等主要生产与湖北及陕西地区。

天麻乌鸡汤

乌天麻和天麻的区别在外观上大相径庭，但它们在药用功效方面是不分伯仲的，具有非常高的药用价值，天麻能够治疗高血压、眩晕、头疼以及手脚发麻等疾病，还用作于高空飞行人员的脑保健药物，民间常用天麻炖母鸡汤来治疗头晕也是有根据的，具有非常好的效果。

结语： 相信大家通过上面的文章已经能够轻松的区分开乌天麻和天麻了，植株、花朵、产量、颜色以及产地都有大不同!

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