铁皮石斛粉是怎么做成的？它与铁皮枫斗有什么区别吗？

哦，这个铁皮石斛粉据我知道的，也是用铁皮石斛的茎做成的，但是技术好的制作出来的粉就胶质多，听说有种冷萃技术加工出来的石斛粉还可以冲水直接喝。枫斗也是铁皮石斛的茎烘干卷成的，我们用来煲汤比较多，不过胶质很难出来，熬几次胶质还在干条上面，除非硬把它里面的胶质嚼出来，个人觉得挺麻烦的。

一、茎的区别

石斛茎直立，略扁圆柱形，长约10-60cm，粗约1.3cm。上半部分会稍微弯曲，在基部会明显变窄。它没有分支，有许多节点。铁皮石斛的茎是圆柱形的。与前者相比，它更短更薄，长约9-35厘米，厚2-4毫米。也是不分枝，节多，节间长约1.3-1.7cm。

二、叶片区别

石斛叶革质，长方形，长约6-11厘米，宽1-3厘米。顶端钝圆，有两排不等边，基部有鞘，鞘内有茎。铁皮石斛的叶子呈纸质，长方形，披针形，没有前者宽。它们长约3-7厘米，宽约9-15毫米。叶子的边缘和中肋会呈淡紫色，叶鞘也会有紫色的斑点。

三、花的区别

金钗石斛花大，花瓣斜阔椭圆形，色白，先端紫色。铁皮石斛的花瓣黄绿色，长圆形，披针形。

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