在生活中，很多人喜欢吃米线，米线的味道是特别不错的，所以也是深受大家的喜欢的，下面就来说说吃米线的一些注意事项！声明：来源网络，如有侵权，敬请告知做米线不可避免的要用到明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。所以说米线并不宜多吃，...
1、主要原料不同：米粉：大米，其它配料粉条：红薯粉条，马铃薯粉条，其它薯类或豆类2、主要营养成分不同：米粉：糖类，矿物质，维生素粉条：能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠扩展资料：粉条特点：红薯粉条，灰色、**、黑色，有宽有细，营养丰富，和红...
1、米线的肉酱的制作一。用料：郫县豆瓣两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量做法：热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。肉丁炒至断生即可。锅中倒...
米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。米线细，煮好后咬在嘴里较韧，一般云南出产。米粉的口感较为糯。贵阳米粉特点是软，而安顺米粉较为爽口，不韧不硬。 米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后...
米线和米粉不一样。两者区别有，第一，加工方式不同，米粉的加工工艺比米线复杂，第二，口感不同，米粉比米线的口感较软、较嫩，第三，外观不同，米粉相对于米线来说更粗、更白。 米线和米粉一样吗 米线是以大...
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