酵母 - 百科狗 - 第2页

百科狗-知识改变命运！ - -

有几种类型的酵母菌什么是真酵母菌什么是假酵母菌

酵母菌是一些单细胞真菌。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖...

孢子酵母

11个月前 (12-19) 3 阅读 #综合百科
酵母做面膜的好处

一般认为面膜能覆盖皮肤表面，隔离了空气，浸润、软化了角质层，使皮肤局部温度上升，扩张毛孔和汗腺口，从而促进皮肤的血液循环，可以促进面膜中活性成分的渗入；面膜形成干燥过程中，可以收紧皮肤，有短时提拉松弛的皮肤；通过多孔物质吸附，或者形成胶状膜...

面膜酵母

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
高活性干酵母过了保质期还能用吗？

可以用，使用时加大用量，过了保质期只是其活性降低了，不会危害健康。所谓检验酵母的活性，就是把酵母溶于暖水中(有时可以加入少许砂糖)，这曾经是烘焙面包的必要步骤之一。这过程中产生的泡沫和独特的气味就说明酵母还是有活性的。不过现在的酵母包装上都...

酵母活性

11个月前 (12-19) 3 阅读 #综合百科
酵母菌与干酵母有啥区别

酵母菌（yeast）广泛分布于自然界中，种类繁多，已知的就有几百种。实际上酵母菌不是一个分类学名词，而是一类单细胞真菌的统称。由于酵母菌的种类复杂、形态多样、代谢特点存在很大差异，系统进化地位也不尽相同，因此很难对其下一个确切的定义。但一般...

酵母菌酵母

11个月前 (12-19) 6 阅读 #综合百科
镁合金与镁锭出名字不同还有什么区别？镁锭的型号怎么分的？

所谓镁合金锭除了镁元素以外，还有铝，锌与其他稀有元素。而镁锭是指纯镁的镁锭。以前镁锭是使用数字来表示镁锭不同的含镁量，例如1#镁锭表示金属镁不小于99.95%，2#镁锭表示金属镁不小于99.92%，3#镁锭表示金属镁不小于99.85%等等，...

啤酒酵母

11个月前 (12-19) 3 阅读 #综合百科
酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是糖酵解途径不同。酵母菌发酵原理是在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。运动发酵单胞菌乙醇发酵是一种能够直接利用糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)产生乙醇的细菌微生物。酵母菌是一些单细胞真菌，...

酵母菌酵母

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
在达令家买的肌颜之锁酵母火柴紧致乳液和酵母精粹乳液有啥区别

区别如下：肌颜之锁酵母火柴紧致乳液其实就是普通的乳液，只有基本的保湿作用。酵母精粹乳液水是一款蕴含90%以上半乳糖酵成分的精华乳液，使用在爽肤水之后，产品质地清爽易吸收，可提升肌肤5大维度，令肌肤润泽柔嫩，肤质强韧，焕发光采。酵母精粹乳液不...

酵母乳液

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
酵母的蛋白质含量是？脂肪的含量是？

根据酵母菌种不同，培养基不同，发酵地域不同，具体数值都是有区别的。举例啤酒酵母正常数值为：蛋白 45%（35-55%)，脂肪 4% (2-5%) ，在北方啤酒酵母的蛋白正常值为40%是的。酵母蛋白粉比豆粕是更好的，酵母蛋白粉是一种低糖、低...

酵母不同

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
酵母和活性酵母有何区别

酵母和活性酵母，虽然都是酵母，但它们有着本质的区别。在工业上，酵母主要作用是发酵，而活性酵母则具有调节生理机能的作用，并被广泛运用于保健和美容领域。美容领域中，以酵母为代表的发酵物已经成为一种流行的美容成分。酵母除了具有保湿功效外，还能够增...

酵母肌肤

11个月前 (12-19) 13 阅读 #综合百科
酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗

酿酒的发酵酵母和酒曲严格说不是同一种东西，酵母里面含有酵母菌，在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。而酒曲...

酒曲酵母

11个月前 (12-19) 13 阅读 #综合百科
发泡混凝土和轻集料混凝土区别

原料不同，制作工艺不同。1、发泡混凝土主要由水泥、石膏、发泡剂等原材料组成，而轻集料混凝土主要由粗骨料、细骨料、水泥等掺杂而成。2、发泡混凝土的制作过程是在混凝土中掺入发泡剂，通过发泡剂产生的气泡使混凝土体积膨胀，形成轻质混凝土。而轻集料混...

酵母泡打粉

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
使用干、鲜酵母有何不同？

本质不同，用途不同。从本质上来说，干酵母是有活性的，其是经过鲜酵母脱水干燥后得到的，真空包装后能保存两年左右；酵母粉是从没有分解的酵母中得到的。从用途上来说，居家做面包可以使用干酵母；而酵母粉可以用在传统的抗生素发酵过程中。干酵母是处于休眠...

酵母菌酵母

11个月前 (12-19) 13 阅读 #综合百科
九价酿酒酵母和九价的区别

对象不同、功能不同。1、对象不同：九价酿酒酵母是一种用于酿造啤酒的酵母，而九价疫苗是用于预防宫颈癌的人用疫苗。2、功能不同：九价酿酒酵母主要用于发酵过程，帮助酿造啤酒；九价疫苗则通过刺激免疫系统，预防宫颈癌的发生。金装酵母与普通酵母区别是前...

酵母疫苗

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
天使酵母与安琪酵母区别

天使酵母和安琪酵母并没有区别。发酵粉一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风...

发酵粉酵母

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
包子和面包哪个有营养

现代人非常注重保健养生，早上醒来洗漱之后必须要吃早餐，那么早上吃包子好吗？早餐的选择非常多，各种各样的食物让人眼花缭乱，包子成为了许多人的首选，因为它属于发酵食物，营养丰富而且容易消化，搭配豆浆、牛奶一起，形成了最佳早餐搭档，为大家解析早上...

酵母包子

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
小苏打是酵母粉么小苏打和酵母粉有什么区别

小苏打不适酵母粉，酵母粉和小苏打不是同一种物质，虽然两个都有发面的作用，但是它们之间的区别也很大，适用的范围也不一样。小苏打和酵母粉有以下的区别。 1、苏打粉起发作用比较低，而酵母粉起发作用好。 2、苏打粉能马上发，但是酵母粉起发需要一定的...

小苏打酵母

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
酿酒的酵母和做面包的酵母有什么差别吗?

据wikipedia:酿酒酵母(学名:Saccharomyces cerevisiae),又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母,不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒,在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生...

酵母酒曲

11个月前 (12-18) 3 阅读 #综合百科
泡打粉跟酵母有啥区别?

泡打粉跟酵母的区别在于组成成分和用途的不同，泡打粉是一种化学添加剂，遇水会产生大量的气泡。酵母是一种无杂菌的菌种，在温度湿度合适的情况下大量繁殖，产生二氧化碳气体。做馒头时酵母可单独使用，也可与泡打粉混合使用，而泡打粉则不能单独蒸馒头单独使...

酵母发面

11个月前 (12-18) 3 阅读 #综合百科
干酵母与鲜酵母有什么区别

1.干酵母全名叫“即发活性干酵母”，现在的技术可以令它的水分含量只有4-6%，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。2.“鲜酵母”的特点就是水分多，水分含量为65-69%。“鲜酵母”是将人工培育完成的酵母菌们直接压榨而成的，所...

酵母干酵母

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
清酒居然还男女有别

通常在日本，滩区的酒被称为“男酒”，伏见的酒被称为“女酒”。清酒的成分中，水占到了8成。如果算上每个酿酒步骤所使用的水量，水的总重量超过米粒重量的50倍。由此可见，水质的优劣对清酒的品质有很大的影响。酒造米可以运输，但水的运输成本极高，所以...

清酒酵母

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科

‹‹ ‹ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 › ››